Peace!!のブログ

岐阜県富加町の古い家で、小さな店をしていました。暮らしや、ご飯について、政治について思うことなど。

ありがとうございました!

2020-05-31 06:01:24 | 日記
先週の木曜日金曜日も、テイクアウト営業ありがとうございました!
2日とも、泣けるほどにお客様に恵まれ、金曜日の閉店時は何一つ残っていませんでした!
経済的な部分でも有り難いですが、お客様とマスク越しでもお顔を合わせ、ちょこちょことお喋りさせていただくのは、嬉しく、心が温まります。

🍋来週からの営業についてです。
6月中は、
🍋火曜日、水曜日、金曜日に、テイクアウト中心で営業いたします。
11時から3時半まで。
(木曜日は、買い出し仕込みのために休みですのでご注意ください。)

いま、カレールーや、シチュウをお分けするやり方はないかな、と思っています。
何よりもごみが増えるのが嫌なので、昔のお豆腐やさん流というか、鍋やお弁当箱をお持ちいただいて、グラム売りをしたらどうかな…と。
子どもたちが学校、保育園へ行くので、前より出来ることが増えていくかも知れません。
(また休校になることも、心配してますが…)





店内のご飲食ですが、まだ今まで通りの営業は厳しいと思われ、楽しみにしてくださっているお客様には申し訳ないです。
私も、お客様も安心できるやり方がご用意出来たらまた、ご案内いたします。

今週のテイクアウト

2020-05-25 20:09:59 | 日記



 
今週も木曜日金曜日にテイクアウト営業いたします。
今週は、木曜日は4時頃まで、
金曜日は、3時半まではいられますので、取り置きをご希望の方は、メールをいただけたらと思います!

金曜日のラインナップは、これ以外に、クルミのパンも作る予定です。
korsept26@yahoo.co.jp


昨日、町から新しい日常を過ごすための、事業者への要望書が届きました。
客席にパーティションをつけるとか、お客様には食事が済んだらマスクをつけてもらうとか、とにかくほぼ、実践しにくい内容でした。
私なら、こんな店にはわざわざ食事になんて行かないなというレベル。

いま、私なりに、店内でも、少しは楽しんでいただける営業方法を考えていますので、ちょっとお待ちください。
お客様方にも、私も気持ちよく、リスクの少ないやり方を取りたいと思っています。

ランチについては、せめてカレーだけでも早くやりたいですが、まだしばらく一人でやりますので、お待ちください。





てんとう虫のおうちを作っているらしい!



 
ここのところ、毎日のように呑んでおります(笑)どうもストレスが…。


明日のメニュー

2020-05-21 18:27:49 | 日記
とりいぞきの投稿です。
明日、予約がたくさん入ったため、食パンはご用意がありません。すみません!




明日のラインナップです。
余裕があれば、黒ごまとチーズのベーグルも焼きます。
お客様とやり取りのできる、店に出られる日は、ほんとうに嬉しいです。

明日は、店に3時半までいます。取り置きも出来ますのでどうぞ!

korsept26@yahoo.co.jp

今週のラインナップ

2020-05-20 14:24:07 | 日記



明日、明後日は、またテイクアウト営業いたします。クッキー、書き忘れてますが、あります(250円)
金曜日は、ベーグル無しで、
抹茶とホワイトチョコのスコーンと、マーブルケーキ(一本1500円)(ハーフ750円)で営業する予定をしています。

6月からの予定ですが、まだまだ小学校がどうなるか良くわからない状況でして。ほんとうに先生方も大変だと思います。文科省からいろいろ言われたり、県からいろいろ言われたり。

今のところの予定は、今後もテイクアウト営業を続けます。今のやり方だと、仕込みに時間がかかるので
週3日営業の予定です。
火曜日水曜日、金曜日に開けようと思います。めちゃ覚えにくいスケジュールですみません。3日連続だと、たぶん金曜日が品薄になるので!
状況をみながら、土曜日営業できないかとか、店内でお召し上がりいただけないか、とか考えていきます。

いま、イチゴのビネガーシロップ、ジンジャーシロップを仕込みはじめています。
お客様にさっぱりした夏の飲み物をお出しできるように準備しています。
早く、皆さまにゆっくりしていただけますように!









私も検察庁法改正案に抗議します

2020-05-17 06:56:16 | 日記
おはようございます。今日はお天気良さそうです。
先週も、テイクアウト営業ありがとうございました!
私の作ったパンやお菓子を、わざわざ買いに来てくださる方が、こんなにもいらっしゃるということに、毎回感激しながら店を開けています。

どうやら、岐阜県の飲食店は、今後は店のお客さんとお客さんの間に、仕切り?を設ける取り組みをしなきゃいけないようです。(いや無理)。

いま、うちが考えているのは、子どもたちの小学校、保育園が通常どおりの登校が出来るようになった時点で、テイクアウト営業+コーヒーなどの飲み物を店内でお出しするようにできないか、ということです。
6月一日からは分散登校で、半ば辺りから完全復活予定なんだそう。
まだまだ先は長いです。







↑この、ヴィクトリアサンドイッチケーキは、ほんとうにおすすめ。ほっこりします。

でも、今のこういうやり方なら、一人でも続けられる気がするので、それはそれで、よい経験ではあります。ランチは早くやりたいですけど。
また、今週の営業前に、投稿します。

話は変わりますが、黒川検事の定年延長の時から私は怒っていました。
今回のコロナに対する政府の対応にも、怒っています。
もっと言えば、秘密保護法や、安保法制の時から怒っていました。
今回検察庁法改正案に対してだけ、日本中が沸いていることに、ちょっと驚いていますが、これはチャンス!と思い、私もTwitterのアカウントを取りました。
政治的発言しかしないかも知れないので、もし興味のあるかたはつながってください(笑)



二俣佳織 (@gJaSjA6NY5T60SR)さんをチェックしよう https://twitter.com/gJaSjA6NY5T60SR?s=09