Peace!!のブログ

岐阜県富加町の古い家で、小さな店をしていました。暮らしや、ご飯について、政治について思うことなど。

今日、明日の営業は休みます

2020-07-30 05:56:16 | 日記
おはようございます。
急なご連絡になってしまい、大変申し訳ないのですが、本日(30日)と明日は営業を控え休業させていただきます。
店のある富加町ではありませんが、美濃加茂市や関市では新型肺炎の患者さんが毎日見つかっています。
息子は関市の保育園に行かせているのですが、本当にこのまま預かってもらって大丈夫なのか、恐ろしくなりました。
何より、自分が本当に病気にかかっていないのか分からないので、知らず知らずのうちに感染させる側になっているのかもしれない、という心配に耐えられなく、だんだん眠れなくなってしまって。

正直なところ、営業することを選んでも、休んでも苦しい。
言うことがコロコロ変わってしまって、情けないです。
一人でもお客様が来てくださるなら開ける!と意気込んだり、もしかしたら私はもう保菌しているかも…と不安になったりを繰り返します。
コロナウィルスなんて存在しないかのように、涼しい顔をして過ごせたらどんなに良いだろうと思います。

でも、やはり毎日報道される感染力の高さ、重症になった方の苦しさを考えると、高齢者と子どもが家にいる自分は、今は少なくとも大人しくしているべき、と考えます。

休み明けの8月4日からは営業予定ですが、きっとまた進展があるような気もしています。
またこちらで投稿いたします。

本当に、勝手ばかりで、すみません。

今日から金曜日のラインナップ

2020-07-29 05:58:20 | 日記


こんな内容です。

岐阜県、どんどんコロナウィルスがひどくなっていますが、わたしの予定が変わったらまたこちらで連絡いたしますので、よろしくお願いします。

本を読みながらボヤーとお待ちしています(笑)
有り難いことに、パンのご予約が入っています。
今週は、冷凍しても楽しめる焼き菓子やパンと、冷たいおやつ中心に作ろうと思っています。
大変申し訳ありませんが、テイクアウトのみの営業、10時半から2時半までとさせていただきます。
みんなが、お茶をいれて、ふっと肩の力を抜く時間が取れているといいな、と心配しています。








火曜日からの予定について

2020-07-26 13:55:39 | 日記




こんにちは。
雨の連休です。家の周りの植物が繁りすぎて、ちょっとした 森のようです。

Peace!!の近隣から新型肺炎の患者さんが出ており、対応策を取るか否か、考えあぐねています。
まるでウイルスなんて存在しないかのような姿勢を取ることもアリだと思うのですが、私の心はそれは駄目だと言っています。
うちの店を覗くのを楽しみにしてくださっているお客様に会いたい、おやつを届けたい!という気持ちと、ウイルスの流行に振り回され怖がっている自分との間で頭がくらくらしそうです。
いったいいつまで我慢すればいいのか、いつか、私たちはこの病気をやり過ごすことが出来るのか、正直、私は笑えるくらいに心配しています。

だいたい、店なのに「さあ!来てくださいね!待ってますよ!」と大声で言えないなんて、訳がわからないです。



でも、私は自分の仕事を止めたくないです。出来る間は開けていたいです。
一人でも「食べたいな」と思ってくださる方がおられるのなら、店でお菓子を作っていたいです。

しばらくの間は、店内でのご飲食についてはお休みさせていただき、品数も絞った形で営業します。
ご予約いただければすぐにお渡しできるようにスタンバイしておけますので、安心して来店いただけるかな、と思います。

商品のお渡しの時間は10時半から14時半です。(もし品切れたら閉店します。)
火曜日から金曜日で営業予定です。
食パンは12時半頃焼けます。 

ヨーグルトに入れると幸せな桃ジャム、いま5本在庫があります。早い者勝ちなので、ご希望の方は連絡してください




桃のパンナコッタ。今だけの美味しさです。


今週の予定について。

2020-07-19 21:46:01 | 日記


うちの、四つ葉を探す名人が、今日も四つ葉のクローバーを2つ見つけました。
皆様の健康と幸せを祈っています。
どうぞ、これ以上、この世界が困難に見舞われませんように、と思っています。

今週ですが、火曜日水曜日に、テイクアウト中心で営業いたしまして、木曜日から翌週月曜日まではお休みさせていただきます。
軟弱な営業の仕方で恐縮ですが、子どもたちが休みだと、いまのご時世どうするのが良いのか、正解がみつからないのです。祖父母に預けるのも、違うと思うし、学童保育は開いていないし。

なお、8月の小学校の夏休み期間は学童保育をお願いしてありますので、火曜日から金曜日は店を開けます。





いつものことですが、字がだだくさですみません。



木曜日からの連休に召し上がっていただけるよう、ちょっと焼き菓子を多めにご用意いたします。
お休みいただいてしまいますし、力の限り焼きます(笑)汗だくでお出迎えしたらすみません!
メールやお電話にてお取り置き承ります。

店内のご飲食について
先週はお席のご用意ができない方、お断りをした方が何組かおられました。申し訳ありませんでした。
せっかくうちの店を選んでくださった方に不愉快な思いをさせてしまっていると、本当に苦しい気持ちですが、今は安全を選ぶときだ、という心は固まっているので、定員一杯になってしまうとそれ以上はご案内できないです。
なお、今後ですが、四人を超えるグループ(お子さまも含め)のお客様は、お断りせざるを得ない事態になることも考えられますので、よろしくお願い致します。
他のお店では謳っておられないかも知れませんが、Peace!!は、小さなお子さまや、お年を召したお客様もいらっしゃいますので、必ずマスクをつけて来ていただくよう、お願い致します。

Go Toキャンペーンなんてやっている場合ではない、と非常に悲観的な気持ちになっています。絶対にまずいことになる気がしています。
ひとり頑張っても仕方ないかもしれないけど、諦めたらもっとまずい気がする。収束させられるよう、出来るだけの事は心がけねばと思っています。


来週のラインナップ

2020-07-12 19:44:04 | 日記
雨、ようやく止んで晴れ間があるな、と今日はほっとしました。が、また週半ばは雨みたいですね。
本腰をいれて温暖化対策していかなきゃだめですね。
今週のラインナップ。

ご予約いただいたので火曜日には、チョコスコーンもあります。
ブルーベリーマフィンは、木曜日辺りにも焼きたいなと思っています。
木曜日、金曜日は、キウイとミルクの杏仁豆腐も作ります。
コリンキーとズッキーニでピクルスも仕込んでいるので、一週間通しで並べる予定です、







昨日と今日の晩ごはん。
久しぶりにやる気を出して、コロッケ揚げました。
手前の丸いのは、カボチャコロッケチーズ入りです。
頂き物のキュウリが沢山あったので、晩ごはんの度に千切りを作って、めいめいお酢とか、ごま油をたらして食べました。これはキュウリいっぱい食べてもらえてナイスです。

昨日の晩ごはんは、エビ以外は何も買っていない食卓!
お肉は義理母からのプレゼント。
お味噌汁は、カボチャ団子とお麩入り。ちょっとポタージュみたいになって、ハマりそうです。
エビチリは、適当に切ったトマトを入れると、酸味と甘味がつくから、あまりケチャップ入れなくとも味が決まります。

いつか、こういうおかずで皆様にランチをお作りできる日が来るように、時々は頑張ってご飯を作ろう。



またコロナウイルスがはやり始めていて、本当に怖いと思っています。
患者さんが増え始めたときに手を打っていれば、すーっと感染が収まるのかも知れないけど、今や患者さんがいっぱい居るのに無策!!
そりゃ、富加や関はわりと安心な場所かとも思うけど、仕事で東京や大阪にいく人は大勢いるわけで。

なので、またそのうち、店内飲食を止めなきゃいけない日が来たりするかも知れません。
近くで患者さんが出始めたら、また考えようと思います。もちろん、お知らせした上で、切り替えますね。