この実は何の実？？

朝、外を歩くと、顔に冷たい空気が当たってシャッキリします。確かに冷え込んで一枚羽織るものがないと不安な季節ですが、ちゃんと防寒さえすれば快適だし、天気の良い休みの日（というか今日）日のあたるところでボーっとしているととっても気持ちが良いです。
今は何を食べても美味しい季節でもあるので、体重増加に目を光らせねばならず、そこは困ったものですが・・・

この間、母が竹藪で見つけてきてくれて、オヤコで「キャー」と黄色い声を出して愛でている実です。



小さくてとても澄んだ赤色をしているのです。
植物に詳しいお客さんに聞いても「よく解らない」というお返事だったので、もし知っている方があったら名前を教えてください

ハロウィン

正直なところハロウィンが何にまつわるイベントなのかすら、よくわからないのですが・・・
でも、ハロウィンが近いので、かぼちゃのマフィンを焼きました。



それから、新作おやつ。
このバナナ不足のご時世に、何もバナナもの作る事もないのですが。やたらTVがバナナ！！というので買いたくなってしまう。（こういう人がいるから、バナナがなくなるのかな？）
で、バナナのババロアを作ってみました。滑らかでおいしいです



でも、私の知ってる人では「バナナダイエット」してる人いないのですが・・・


この間、母のお友達から、カップをいただいてしまいました。
そのカップがすごく気に入って、いまPeace!!でお出ししています。



母はこのピンクの感じや、可愛さが「かおり向きじゃないな・・・」と思ったらしいのですが、イエイエ、めちゃくちゃストライクゾーンです
コスモスの描かれ方とか、ピンクの分量、ちょっと野暮ったい感じ。きっとすごく微妙なのだろうけれど、好みです。
岐阜の器の会社は、どんどん廃業しているそうですが、こんなに素敵な器が作れるのです。なんとかして盛り返して欲しいなあ。すごい技術があるのに。

気が向いたので・・・

1人で作って出す、というお店をやっていると良い点・・・それは、気分が乗ったらすぐに新作を始められる！のです
そういうわけで、先日から急にメニューをいろいろ変えました。

ドリンクは、作り貯めしておいた生姜シロップで「ほっとしょうが」それと、この間からお休みの日に自分で作って飲んでいた「チャイ」をお出ししています。



生姜をすこし効かせています。１杯ずつ煮出して淹れるので、少し時間はかかりますが、その分美味しくあたたまる気がします。

それと、お食事のメニューでは、タコライスをいい加減涼しくなったのでやめて、去年も作っていたスープとパンのセットを始めました

どれも１杯飲んだら体の奥からあたたまって、気持ちも緩まるので、本でもめくりながらダラダラと過ごしていただきたい感じです



今日はけっこう時間があったので、りんごをジャムにしました。
煮ているだけでかなり！良い匂いがして幸せな気持ちになります。

さっそく・・・

前回の日記で、紅玉りんごがもうすぐ出る、というような事を書いたとたん、山形の紅玉が手に入り早速りんごのタルトを作ってみました！タルトの生地はちゃんと甘く、りんごはキリッと酸っぱいので、コントラストが良いように思います。
母がことのほか紅玉を愛しているので、（とはいえスタッフはそう食べてばかりもいられませんが）これからりんごモノが増える可能性大です。

昨日、少しだけりんごのジャムを煮ましたが、やっぱり紅玉は皮付きで煮ると紅さがパッと出て、とても美しいです。（カメラをもって行かなかった、次回はきっと良い写真を撮るぞ）

作りすぎかしら？

うちのパソコン、もしかしたら調子がよくなったかもしれません。何だったんだろ？？
去年、とても好評だったので、今年も新生姜でシロップを作っています。どんどん冷えてくるので、また「ほっとしょうが」をはじめようと思ってます。




これはこの間いちじくを沢山買った時に作ったジャム。いちじく好きなので、私はただスプーンですくって食べたいくらいでした。（実際、瓶に入りきらない分は、おやつの時に紅茶といただきました・・・）

けど、瓶詰めが好きだからって、やたら作り過ぎかも。Peace!!の冷蔵庫は、ショウガシロップと、ジャム各種でポンポンです。ジャム屋でもないのに。

さらに、そろそろ紅玉りんごが手に入る予感。りんごジャムも美味しいよなあ