ダウン

昨日、今日と、お昼ご飯のお客様が帰られた時点でお店を閉めさせていただきました。
実はちょっと風邪気味だったのですが、大したことがないと、適当に薬を飲んで済ませていたら急な発熱が！！
３８度５分まで上がってました。ふらふらでした。
もうだいぶ良いですし、医者様にも診てもらったので、明日からは元気に仕事できるかと思います。

健康管理も仕事のうち。日によって閉店が早まるようではいけません。お断りしてしまったお客様、本当に申し訳ありません。




病気の記事のときに載せるのもどうかと思いますが、おからをメインにした、ヘルシーなマフィンを焼いてみました。
卵もバターも砂糖も使わず、メイプルシロップとバナナで甘みを付けています。ダイエット中にもよさそうです。

私はこれからお風呂に入って、さっさと寝る事にします。明日からまた頑張ります！！

今年こそは・・・

昨年分の確定申告を、今日商工会へ行って提出してきました
税理士の先生がわからない所を教えてくださるので、私でも何とか期限内に済ますことができます。
今回は、私が結構バタバタしていてちゃんと帳簿をつけられなかったのですが、数字に強い父が手伝ってくれ、とても助かりました。
わたしは、紙とペンで、地道な帳簿をつけているのですが、理系タイプの父は「これ、どう考えてもパソコンでやるべき・・・」と訴えてきます。

確かに、パソコンで慣れてしまえば、ただ打ち込むだけで済んで時間短縮になるはずですよね。
パソコンにしてしまえば、助っ人も（父とか）頼めそうだし、今年こそはソフトを買おうかなあ。

克服かな？？

この間のお休みを利用して、長年の友人マルちゃんのところへ遊びに行ってきました。
マルちゃんは水戸に住んでいて、なかなか会う事ができません。初めての訪問でしたがブランクを全く感じない程いつものペースで盛り上がり、初対面の次男君や２年ぶりの長男君もめちゃくちゃ可愛くて楽しかったです。
（マルちゃんほんとにありがとう！！いつも会うと癒されて満たされるよ！！）

マルちゃんちを出た後、水戸駅でゲットしたのはワラつとに入った納豆です。実は嫌いなのですが、友人宅とうち用に。
納豆はどんな本を読んでも健康に良くて酵素たっぷり！と書かれています。何とかして克服したいと思って、今晩食べてみました。（朝から苦手なものって、なんだかげんなりしてしまうので夕飯に）
私の嫌いな、いやなにおいもないし、クセもないし、味も変じゃない！！拍子抜けするほど美味しく食べられました。まだ量は食べられないけど、これを機に少しずつ食べていこうかな？

けど、水戸納豆じゃなくてもいけるのかなあ。



高校時代に作っていらい、全く手を出していなかった２色のアイスボックスクッキー。
この間からむくむくと作りたい気持ちが高まってきて、挑戦です。
なんか、記憶を美化しているかもしれないけれど、高校時代のほうが上手だったかも。
生地はとても美味しい気がしますが、性格が出るのかチョットお間抜けなルックス。作り続けるうちにカッチリ格好良く焼けるのかもしれません。

うずまきとシマシマを袋につめて、持ち帰りコーナーに並べてみました

ありがたい。

昨日、本当は記事に書こうと思っていたのですが、今日上之保の緑ちゃんが一日出張パン屋さんに来てくれました。
ガラスの浅川さんといい、緑ちゃんといい、Peace!!の宣伝不足であんまり売れないのに（しかもパンは残ると困るのに・・・）
一日中Peace!!でニコニコして私のくだらない話に付き合ってくれて、本当に２人ともいい人だ・・・
母と２人でももちろん楽しくやっていますが、ときどきこうして同年代のお友達とおしゃべりしたりできると、刺激になってよいです。←老人のよう。

今度はちゃんと直前に告知します。みどりちゃんのパンはとても味わい深くて、飽きがこないので、どうぞよろしくお願いします。


最近私は初めて瀬戸内寂聴さんの本を読んでいます。
「寂庵説法」と瀬戸内晴美時代の「彼女の夫たち」という小説。
小説のほうは「こんなのを書く人が出家するんだ？？？」というくらい刺激的。そして、出てくる男の人たちが信じられないくらいに格好悪くて、浮気がすごくて、男性不信になりそうです。細かな描写がうまくて、登場人物が多いのにみんなキャラクターがしっかりしていて面白いです。

寂庵説法はとても有難いです。くだらない事でぐずぐず考えているのが「本当にくだらないな」と思えてきます。
ぜんぜん説教くさくなく、寂聴さんの人生についてもざっくばらんに書かれていて面白いし勉強になります。
「読まず嫌い」な人はぜひトライしてみてください

キッシュが復活します。

鶏のビビンバ風ご飯、女性に人気でしたが、「キッシュはいつから再開するの？？」という、有難い熱いお声をいただいているので、明日からビビンバご飯を休止して、「キッシュプレート」「スープセット」「カレー」の三種類をお食事メニューにして頑張ります。ビビンバご飯を気に入っていただいていたお客様、申し訳ないです。

私ひとりでは、３種類以上になるとお待たせ時間が大幅に伸びてくるのです。もっといろいろ作りたいのですが・・・



ケーキをしまうケース（なんていう名前なのかな？）下のお皿が割れてしまいましたが、ガムテープで補修して早半年。今のところ困っていないので使い続けています。
「お客さんには見えないところに置いたら？」と友達に言われたけれど。（ブログに載せちゃった）




ガラスアクセサリーの浅川さんが、明日、明後日展示販売にいらっしゃいます。（１０時から１６時）
光に当たるとすごく綺麗です。
不透明な色のパーツなんかもあって、それも素敵。