今月の季節のパンレッスン～モンブランブレッド

今週から季節のパン

「モンブラン」レッスンが始まりました。

 

生地はホシノ酵母で作った菓子パン生地。

それにみんなで作った栗入りカスタードクリームを入れて焼き、

最後にモンブランクリームをトッピング。

この最後のクリームの絞りがけっこう力がいるので、みなさん苦労されていました。

しかし、だんだん上手になって、出来上がったときの感動～

「わ～、モンブランだ」

そう、このモンブラン用の絞り口を使うだけで、

モンブランでーす。

 

このレッスンはお楽しみランチ付き。

デザートはもちろん「モンブラン」

さらにお土産「モンブラン」付き！！

 

豪華な季節のパンレッスンです。

モンブラン三昧の今月です。