天然酵母パン教室 ぱん蔵 2012．7月

 

=NEWS=

先月レッスンにいらした方にはお伝えしましたが、

夏休み明け、9月からレッスン料が改定します。

 

ホシノ酵母　3000円

自家製酵母　4500円(2回目以降4000円)

ベジタコース　4000円

 

ホシノ酵母が上がり、自家製とベジタが実質下がった形になります。

今後とも、いっそうの美味しいレシピを皆さんにお届けできるよう、励んでまいりますので

9月からもどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

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7月21～22日　農土香の親子田舎体験

 

石窯でピザを焼きます～

 

みんなの広場から、牧丘の「山田ワイン」さんへ石窯を移動しました。

ここで、ピザ焼き体験、あつあつピザをいただきます！！

 

 

 

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リーディング公演news～！

 

 7月28、29日はリーディング北海道公演。

 

「百万年の後悔」ぱん蔵M出演

　　　28日江別市、29日北広島市

 

原発労働者の語りです。まだまだ収束をみない原発問題。

事実をもとに、わかりやすく、語られていきます。

今年の秋は山梨でも公演していきます。

 

 

同じ日ですが

 

7月28、29日(西東京市こもれびホール)

 

西東京市平和を祈る演劇祭

朗読劇「貧乏物語」井上ひさし作ぱん蔵R出演

 

今年は久しぶりに参加させていただきます。

おなじみ井上ひさしさんの「貧乏物語」

女性6人のユーモアあふれる、生命力を感じる作品です。

 

 

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先月のレッスン

 

ホシノ酵母で

「ベルギーワッフル」

 

と～ってもよかったです

 

プレーン、チョココーティング、ベジタブル、ココナッツココア

4種類の食べ比べ

 

さらに、参加の方がドライイーストで作ってきてくださって

天然酵母とドライイーストでの食べくらべもやっちゃいましたよ～

 

とても贅沢なレッスンとなりました

ありがとうございます。

 

ワッフルメーカーをお持ちでない方も、レッスンでこれだけ味わうことができたら満足かも。

もし、ご希望があれば、言ってくださいね。

ぜひやりましょう～

 

 

天然酵母のワッフルはもちもち！

てんさい糖の素朴な甘みで、ホッと和むティータイム

たまに食べたい、癒されるおやつです。

 

  

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7月は梅雨明けまではっきりしない天気が続きますが、

体調に気をつけて美味しいパンを焼きましょう～

 

8月のイベントも早めにチェックしてくださ～い！

田無で天然酵母パン教室をやっています。        
ホシノ天然酵母や自家製酵母を使って焼いていきます。

9月より料金改定

月１回　＜午前１０時～　or　午後１３時半～＞　2時間くらい
　　　￥３０００　ホシノ天然酵母・・・市販のホシノ酵母を使ってお手軽に焼けます(初級、中級、上級)

　　　￥４５００　自家製酵母・・・季節の果物やハーブ、穀物を使って酵母をおこしましょう（2回目以降￥4000）

     ￥４０００　ベジタコースバター、卵、牛乳など動物性の食材を使わない身体にやさしいパンです。　　　　　　　　　　　

　　　　　全コース2種類のパンを焼きます（パンの種類によって1種類の場合あり）

　　　　　　日にちは月によって違うのでお問い合わせください。
　　　　　

内容・・・パンこね、成形、焼成、試食

　　　　レシピ、お持ち帰り生地、お土産パン　付き

　　　　　　　　お持ち帰り生地でご自宅でも同じようにおいしいパンが焼けます。

　　　　　　　　教室で使っている小麦粉などの材料も、お分けしているので、おうちでお気軽に作れます。

主な材料・・・北海道産小麦粉、てんさい糖、天日塩

　　　　　そのほかも安心な材料を使っていきます。

場所・・・西武新宿線　田無駅からバス２つめ／徒歩5分

 

その他・・・

年に２～３回のお茶会ではココロと身体がホッとするイベントを企画しています。

主にベジタmenuになります。

おもしろ発酵講座も企画中！！

【今までのイベント】

「ヘナトリートメント＆自家製酵母パンを焼こう！」

「シュトーレンを作ろう＆‘気’で身体を整える」

「星読み会とハーバルワーク」

「夏休みこども企画　マスコット作り＆バナナショコラケーキを焼こう」

「ゆる体操＆食パン作り」

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       うちのパンは粉もふるわないし、

              分量もけっこう大ざっぱ。

         売りものじゃないから、

                 安全で、心がこもっていれば、

                         それでいい                  

                                                 

             

少人数のアットホームな教室です。
お子様連れもＯＫです。

  お気軽にお問い合わせくださいね。
                           
 pan-zou@nexyzbb.ne.jp（ぱん蔵）

　　　　

　　　

　　　　　

　　　　　

 お世話になっているサイトです。