ダッチブレッド

今月の上級クラスで焼きます～

表面をカリカリの生地に仕上げるため、別生地を用意してこれも発酵させておきます。

ちょっとひと手間かかりますが、格別の美味しさです

今回は特製チーズ入り。（これも作ります）

別名「タイガーブレッド」ともいわれるとか？

このまだら模様から来ているのでしょうね。

表面の生地の置き方によって模様の出方も変わってきますので、楽しいです。

 

お楽しみに～

 

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