好みだったので
あまり間を置かずに再訪
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
コレが食べたかったのは覚えてるけど
この日はその前に何してたんだっけ？
まぁいいや
冷やし塩らーめんに凸
ひんやりにぼしお〜
そうめん好きなんで
こういう細麺の冷やしは
すきなんですよねー。
おいしーなー
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
そうめん好きなんで
そうめん好きなんで
The POWER Of DREAMS∠( 'ω')／
基本メニューは
移転が決まった時に
あの場所もったいないよなー
なんて思ってた訳ですが、
お弟子さんの1人が東十条に残り、
水曜限定でたまに出してた二郎系で勝負。
東十条店として継続！！
というのはいまさらで
周知の事実っすね(；・∀・)
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
SDの分、
感覚をあけて並ぶっつー違いはあるが、
食券を買ってから行列に接続する
というルールは今までと同じ。
基本メニューは
ミニらーめん(150g)
小らーめん (250g)
大らーめん (400g)
小らーめん (250g)
大らーめん (400g)
つけ麺や汁なしもありますが
ほん田の二郎系は初めてなので
今回はデフォにすることとしました。
ミニだと足りない気がしたので
小らーめんに凸
初めてなのでデフォのつもりでしたが
デフォではニンニクが入らないので、
コールはニンニクのみ追加しました。
麺はゴワゴワよりはムチムチ寄りかな
豚は厚みのあるもの。
豚はしっとり柔らかくてうみゃい。
国産の豚使ってるらしいね。
それでこの厚みはなかなか豪快。
うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
軽く乳化しているスープは
しっかりコクがありながら
しつこくなくてバランスが良い。
しょっぱさは普通だったが、
個人的にもう少し控えめでもいい。
味薄めとかできるのかな。
調べてみよ。
あと、二郎系では
つけ麺や汁無しの方が好きなので
そちらも気が向いたら試してみよう
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
二日酔いに効く素敵なメニューが
冷しになって帰ってきました
もちろんこの日は二日酔いなので
もちろんこの日は二日酔いなので
イクしかありませんwww
冷し肉骨茶そばに凸
豚しゃぶもあっさりいただけて
ニンニクの香味と胡椒が
とってもいい感じです。
疲れて食欲が減退してても
冷し肉骨茶そばに凸
豚しゃぶもあっさりいただけて
ニンニクの香味と胡椒が
とってもいい感じです。
疲れて食欲が減退してても
思わずガッと行きたくなるパンチと
冷しであることによる食べやすさが
ベストマッチ
なお、もうちょい辛さが欲しかったので
七味をブーストしたのですが
たっぷりの胡椒がスープに沈んでた
混ぜたらメッチャ辛くなりました
でもソレもまた楽しかったという範囲。
コレはハマりますな。
また食べよぅと
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
@池袋
豚骨食いたくてちょうど近かったので
コチラに来ました。
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
るーるる♪
ニンニクとニラが入って肉もたくさん
るるる♪
るーるる♪
るるる♪
流。
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
No Check でinしてみると
去年食べ損ねた限定がやっとるバイ
夏季限定
油そば『スタミナ』追い飯付きに凸
ニンニクとニラが入って肉もたくさん
色味のコントラストがなんとも食欲を
刺激しますね
マゼマゼしてぐいーん‼( 'ω')ノ♨
うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
甘辛い味に煮干粉の風味
濃いめの味があとを引く
超ウマウマであっという間に麺が消滅
ほんの少しだけ麺が足りないかな？
ってくらいの量なのですが
そこに待機してるのが
無料の追い飯♪
残った具材をご飯に絡めて
いただきまーす！！
うみゃみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
コメ合うー！！( ｰ̀ωｰ́ )
スタミナ丼がサイドメニューで
あればいいのにって思いますね。
初めてだった流。の人気限定メニュー
とっても美味しかったです
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
最近板橋ルートを使う回数が減っている。
コロナ禍により外出減って
身体がなまってるせいで
無意識に敬遠していたのだろう。
そんな事に気づいてしまったら
板橋で下車せざるを得ない訳で
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
板橋の楽しみといえば…
珍来です
今日の日替わりラーメンは醤油ね。
つーわけで
半チャンラーメン¥750に凸
うふふ、いつも通り
うふふ、いつも通り
フルサイズに近い半チャーハン(仮)に
平打ち麺の醤油ラーメン( 'ω')ノ♨
コレが¥750で食えるってんだから最The高
うみゃみゃみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
こちらは街中華チャーハニストには
試してもらいたいチャーハン
ラーメンもノスタルジックでいい感じ
ん？
気になる。
気になる。
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
暑くなってくると東南アジア系の料理が
とっても食べたくなってくる
やってきたのはティーヌンです。
パクチー追加するの忘れたよっ
センヤイ(太麺のビーフン)ヘン(汁なし)
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
やってきたのはティーヌンです。
ヘン(タイ風汁なし麺)に凸
コレコレ！
好きなんですよねー
って…
パクチー追加するの忘れたよっ
うーん、
今更追加お願いするのも気が引ける
今回はデフォでいただくとしませう( ꒪ω꒪)
麺は細めのビーフンと中華麺、
太平ビーフンから選択可能で、
ワタシは太平のビーフンで固定( 'ω')ノ♨
センヤイ(太麺のビーフン)ヘン(汁なし)
ナンプラーの風味とモヤシの歯応え、
小エビの香ばしさ、太麺のモチモチ
うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
たまらんのう。
たまらんのう。
しばらくパクチーブームに
なるかもしれないなー
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
カラシビ食いたいなー
と言うことで池袋へ。
カラシビ味噌らー麺に凸
ホントはつけ麺がいいんだけど
池袋店には無いんだよねー
おおよそ満たされたけど( 'ω')ノ♨
ちょっと不完全燃焼( ꒪ω꒪)
ちょっと不完全燃焼( ꒪ω꒪)
美味しかったです！
テンションって味を左右しますな
つけ麺じゃなかったのと
パクチー足さなかったのも一因かな？
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
プリンス
なんの気なしに
つけ麺かラーメン食べようかと
コチラにフラリしたのですが
冷やしラーメンが出てました。
塩と醤油が選べるということですが
えんやは塩の店ですから
冷やし塩らーめんに凸
具はチャーシューに岩海苔、山クラゲ
また、前回乗せものが好みに合わない
具はチャーシューに岩海苔、山クラゲ
基本的にはレギュラーメニューと
同じ乗せものみたいですね。
細麺はレギュラーメニューと
一緒なのかな？( 'ω')ノ♨
昨年のリニューアル後は
まだつけ麺しか食べてないから
わからんのですよね。
それでは頂きます。
しっかり冷たく締められた細麺に
冷たい煮干スープが香ばしい〜♪
また、前回乗せものが好みに合わない
といった趣旨のことを書いたけど、
山クラゲのコリコリと
岩海苔の歯ざわりと磯の香り
冷やしに合うー(｢`･д･)｢
麺をすすって山クラゲをコリコリ。
スープを飲んで
今度は麺に岩海苔をちょいと絡めて
なんてやっていると、
夏バテ気味な身体と感性に
心地よい刺激をくれる訳で…
うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
コレは近々リピートするな
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
まず、ここの店の話じゃないですよ。
コチラに来る10分くらい前のおはなし
つけ麺の食券を買って
着席して待ってた訳ですが、
順番が飛ばされた！？( ꒪ω꒪)
いや、俺が頼んだのつけ麺だから
茹で時間の差でラーメンの人が
先に提供されただけかもしれないし
なんて思ってたのですが、
もうしばらくすると、
右隣に座った後客のつけ麺が来て
その後、
左隣に座った後客2人組のつけ麺も到着。
…
…
…
ないわー！！(｢`･д･)｢
つーわけで、席を立って
店頭で食券回収してたおっちゃんに
「完全に順番飛ばされてるんで
キャンセルおなしゃーす」
って言ったら
「え？あ、はい。」みたいな返事のみ
その時点で謝罪の一言もなしかーい！！
超ゲンナリ
そして、そのままポカーンとしてる店員
返金してもらえるんですか？
って言ったら、やっと動き出した。
厨房に食券をチェックしにいって
随分と色々確認しとる。、
戻ってきたら
すいません
食券見つからなくて、何頼まれました？
ですって。
超ゲンナリゴッドに到達
まぁ食券をなくしたら
永遠に到着しないわな。
つーわけで、
もはやどーでも良くなったので
じゃあいいですぅ〜(⑉-з-)
ってAirPay風に退散しようとしたら
店員さん今更になって
表情が慌てた感じに変わって
いやいや、そんなわけには！！
みたいな感じで止められる。
スイッチ入るの遅いって！！(笑)
結局、キャンセルを伝えてから
返金されるまで7〜8分位
返金が終わる頃には聖なる気を纏ったまま
ゲンナリになる事が出来始めていたので
超ゲンナリゴッドゲンナリに到達
おそらく周りから見たら
俺は青い気を放っていた事であろう。
ヤレヤレだぜ…( ´Д`)y━･~~
真面目な話。
順番飛ばされたのはムカつくけど
そういう事もあると思うわけですよ。
「あー！失礼しました！」って
最初に言ってもらえたら
「はいはーい、どーもー」
って軽い気持ちで退店してますよ。
あの人が時間帯責任者っぽかったけど、
返金対応の印象のせいか、
食券回収の時も感じ悪かったよな、
なんて思い始めてたりもするし、
ミスが出たときって
リカバリするにあたって
初動がとっても大事だよなー
なんてふと思ったりしましたと。
という妄想があって
₍₍ ◝(’ω’◝) ⁾⁾₍₍ (◟’ω’)◟ ⁾⁾
神田です。
ほうきぼし+にやってきました。
せっかくだから
本店にはないものを食べたいよね
つーわけで、食券を買って着席
担担つけ麺に凸
担々なつけ汁(そのまんまやんけ)
ほうきぼしの汁なし担々麺から
ほうきぼしの汁なし担々麺から
つけ麺に派生するとこんな感じ
という、いい意味で期待通りの味。
担々麺では珍しくニンニク添えられるのは
ほうきぼし流ってトコロでしょうか。
写真はないけど
卓上にニンニクチップもありますから
男子ごはん的ブーストをかけられるのは
嬉しいところ。
さっきの妄想とは違って
コチラはとっても丁寧な接客。
帰るときにゴチソウサマ言ったら、
厨房の人もこっちを見て
ありがとうございますー
って言ってたし。
やっぱりそういうの大事よねー。
ゴチソウサマー(ΦωΦ)