ビーフバンク 渋谷/ビーフバンク丼@渋谷

コチラはライスをキャベツの千切りに
変えてくれるサービスがある

以前にダメ元で
「ご飯大盛券でキャベツのトッピングできない?」
って聞いての店員さんからの返答は
「全部ご飯か全部キャベツしかできないデス」
だったのだが、
この店の存在を教えてあげた同僚から
「キャベツトッピングが可能になったらしい」
と同僚が教えてくれた♪


つー訳で、こちらへ



ビーフバンク丼¥700に凸
大盛券を買ってお願いしてみると、
まさかのキャベツ在庫切れ!!(笑)
米をたくさん喰いたい訳ではなかったので
大盛はキャンセルにしてもらいました
おねいさん、返金のお手間かけてゴメンね

つー訳で、肉丼!!美味しかったですよ



…野菜っ気は欲しかったけどね( ；∀；)
ゴチソウサマー(ΦωΦ)

末廣ラーメン本舗 高田馬場店/ラーメン&半ヤキメシ@高田馬場

この日の昼は休憩室で社内一の美人が
カップの豚骨ラーメン食いながら、
レッドブルをグビグビ飲んでいるという
相当にワイルドな現場に遭遇。
うーん…イイネ!!そういうの賛成です( ´∀`)(笑)

つー訳で、豚骨ラーメンモード発動★
休憩中に検索して、
1/4から営業開始って公式Twitterにあったから
凸ったのに店頭には豚骨ラーメン1/6から
という貼り紙でガーン!!( ꒪⌓꒪)


リカバリへ


数年ぶりの末廣ラーメン本舗。
前回はヤキメシだけだったのですが、
今日はおあずけもあったし、
ラーメン&半ヤキメシ¥1000に凸


あ、ラーメンはチャーシューじゃなくて
煮込んだバラ肉が乗ってくるタイプなのね


ヤキメシは相変わらず黒い(笑)


腹いっぱい旨かった
今度は塩ラーメンを試してみたい

ちなみに、卓上には刻みネギが置いてあって
入れ放題です。
コレはネギ好きにはたまらんね！！
ゴチソウサマー(ΦωΦ)

麺屋虎杖 渋谷店/カレー担々つけ麺@渋谷

前回、排骨食ってアレな感じでしたが
もしかしたらつけ麺は行けるんじゃないか、
という希望を胸にカレー担々つけ麺¥840に凸


クリーミーでカレーなつけ汁は甘め。
担々麺の要素はあまり感じなかったですな。
麺はガチガチにカタメでした。


好みは人それぞれだと思うけど、
甘さが立ちすぎて
自分の好みには合わない様子。
ゴチソウサマー(ΦωΦ)

日高屋 赤羽東口店/チゲ味噌ラーメン@赤羽

やっと2019年の投稿に突入！！( ´；ω；` )

この日は1/2、今年の麺初めでした


一部ラオタ界隈では
チェーン店にも関わらず評判の良いチゲ味噌。

後光に誘われ、チゲ味噌ラーメン¥610に凸

ホントは上の具をライスにのっけて
食いたかったんだけども、
その後、たらふく食う予定があったので我慢(笑)


このメニューはたしか2回目だったかな?
あれ?こんな辛かったっけ?(嬉しいオイシイ)


コレは今シーズンもう一回くらい
食っておきたいな


ゴチソウサマー(ΦωΦ)

長男、もんたいちお/つけ麺@京成八幡

新店マイニング。
店主は「つけ麺 道@亀有」出身との事

道は行ったことないけど、
同店出身の「緑道@門前仲町」は
魚介豚骨でレベルが高かった記憶なので
期待しますねー


つー訳で、つけ麺¥830に凸


15分茹での浅草開化楼製の超極太麺が特徴的
見た目の力強さから
二郎系のようなゴワゴワな食感を想像したが、
以外にもモチモチ食感でした
小麦の味と香りがとても強く美味い麺
ズルズル啜るのではなく、
よーく噛んで小麦の味と香りを楽しむが吉



つけ汁は表面に膜が張るくらい濃厚な豚骨魚介。
強い麺に負けない濃厚さでバランス取れてる

鶏チャーは柔らかくてとても好み♪
一方、豚チャーはレア感が強く、
筋や脂が硬くて気になった。
肉単体をツマミとして食すにはいいが、
赤身の肉にするか、もう少し火が入った方が
つけ麺との親和性が増すかと感じた。



提供までも時間がかかるし、
よく噛んで食べた方が絶対美味い。
時間に余裕がある時の訪問をオススメします。

とっても美味かったデス。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

麺処 夏海/豊穣清湯塩ラーメン(塩)@赤羽

前回/前々回と
麺が少し茹で過ぎ等のビミョーな感じでした。
好きな店ですがチョイ遠ざかってました。

この日は特別な理由はないが
なんとなく良さげな気がしたのでコチラへ

といった訳で、豊穣清湯塩ラーメンに凸


むふぅ( ´ω` )当たりー!!
プリプリの手揉み麺ウマー!!


この日のスープは鶏感が濃い?コレも良かった!!
チャーシューはいつもながらとても美味いねー

直感を信じてよかった。
ゴチソウサマー(ΦωΦ)

会津喜多方ラーメン 小法師 渋谷並木橋店/喜多方ラーメン@渋谷並木橋

喜多方ラーメンに凸
以前もらったクーポン使って¥600〜♪


ランチタイムなので小ライスが無料!!
デフォのラーメンでもチャーシュー5枚で
おなかいっぱーい!!( 'ω' و(و "

タンメン食堂 大ちゃん/タンメン&半チャーハン@東十条

ほん田の水曜限定を狙うも行列を見てヤメ(汗)
近くのコチラへ軌道修正することにしました。


少し前にまで担々麺専門店だったはずが、
訪問前に「タン」の文字が1つ減って
タンメン推しの店に変わっていました(汗)


元祖鍋振り製法って(；・∀・)
普通タンメンってそうじゃないの？


そして、店内に入ると、
タッチパネル注文だったり
セルフ会計だったり
やたらハイテクな店だが
お店の人が使いこなせていない感がスゴイ

だってタッチパネルがいつまでたっても
注文画面にならないから
店員さん呼んで口頭注文してから
やっと注文受付画面になってたもんね

ま、それは置いといて
タンメン¥680&半チャーハン¥350に凸



こんなに超激オイリーなタンメンは初めてだ…
食べてる間に胃がヤラれてきた( ๐ω๐)



オイリーな事案でテンションだだ下がりの中、
半チャーハン到着
おろ?チャーハンは玉子ふんわりでイイじゃん


意外にもチャーハンはアリなのでした(；・∀・)

再度ほん田の行列に怖気づいた時にでも
汁なしタンメンか辛タンメンで
様子を伺ってみましょうかねー
ゴチソウサマー(ΦωΦ)

すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店/BASE RAMEN@渋谷

珍しくworkingの合間で自発的ランチ

普通に煮干しラーメンを食べるつもりだったが
店に着いてみると、
2018年末にテレ東のガイアの夜明けで
紹介されていたBASE RAMEN¥1080に凸


完全栄養食のラーメンというコンセプト。


専用の麺は十割蕎麦のようなボソッと感や
素材由来なのか独特な風味がありました。


また、通常メニューと別取りで
減塩仕上げというスープは
思いの外、塩っぱかったので逆にびっくり。

スープの更なる減塩や、
麺の風味への対策等は必要だと感じたが、
総合的には思ったより違和感無く頂けた。

美味しいかは微妙なトコロだが
良いチャレンジだと思うし、
身体に良い成分はそのままで
もっと旨くなってくれれば嬉しいなー♪
ゴチソウサマー(ΦωΦ)

らあ麺 はやし田 池袋店/つけ麺@池袋

この日は、やっとの思いでメシにありつく( ´ｰ`)

というのも、ろくでもない用事を済ませて
早稲田方面に移動。
その後、目指していたお店が臨Qだった訳です

そしてこの日の気分で
意地でもイッた事のある店は避けたかった。

そんな無駄感情のせいで
早稲田近辺を歩き回り次の標的も定まらず

疲弊してきた頃に見えた都電(；・∀・)
フラフラと乗車してたどり着いたのは池袋

時間もランチタイムを過ぎてしまったので
中休みがある店はサヨナラー( ´Д｀)ﾉ

やっぱり未訪の店に行きたかったので、
暖を取るのも兼ねて喫茶店でリサーチ。

そんなこんなで見つけたコチラ。

そういやラオタ界隈で話題になっていた
のどぐろそばにしようかと迷ったが、
作戦会議に入った喫茶店が暑かった。
周りの女性客も暑すぎると
言っていたくらいなので相当である

そんな訳で温麺はやめて、つけ麺大盛に凸


麺がキレイね


ムチッとザクッと啜り心地良く旨い


スープは鴨&大山どりの清湯との事だが


鶏油の厚い層にダシ感が隠れて勿体無い
鶏油の質も良くて旨かったけど
チトきついかね〜



とりあえず、麺が気に入った。
同じ麺らしきまぜそばも気になるな

ゴチソウサマー(ΦωΦ)