中国ラーメン 揚州商人 市川二俣店/皿蝦ワンタン@原木中山？

んが( °◃◦)

つまみ無しで液体燃料ばかりぶちこんでたら

強烈な空腹感に襲われました

ゆらり…ゆらり…


チャーハンか焼きそば食おうと思ってたのに

気がつけば皿蝦ワンタン


そしてビールもつけてるねぇ(；・∀・)


卓上の辣油をたっぷり使ってツルンと!!


締めを食いに来たのに
これだけで終わってしまった(笑)

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

つなぎ/辛味噌ラーメン@恵比寿

辛いのぶち込みたくて
未訪を探してたら(^ω^≡^ω^)
割と近くにありました

表彰すごいねー


一位なんだねー


へぇー最強に優勝ー


……(；・∀・)
某店もそうだがメディアの力に
頼り過ぎでない？

まぁいいや。味はどうかね
といったわけで辛味噌ラーメン¥880に凸

辛さが2段階で選べるそうで2辛にしました


スープは野菜をたっぷり使ってそうな
豚骨味噌ですね
辛味は耐性が普通の人にはきっと辛い
俺にはチョイ辛くらいで物足りない(汗)


麺は太ストレートでスープに負けない仕様


バランス良く、とても食べやすくて
良い意味で万人向けかな

少し高い気もするが

恵比寿だし
最強だし
優勝だし

この辺の金額で妥当なところか

痺辛味噌つけ麺が好きそう
更に暑くなったらきっと再訪するのだろう


ゴチソウサマー(ΦωΦ)

山雄亭/小麦ざるそば@赤羽

えんや美味かったなー∠( 'ω' )／

つーわけで
えんやの店主がこだわりを通す為に
作ったというコチラの店へ


おう!?
暖簾くぐってから通路こんなに長いの!!
元隠れ割烹を居抜きした感じかな？


息を切らして(*´д｀*)


どうにか券売機にたどり着きましたが


予習の結果、選択は決まってました


小麦ざるそば¥800&大盛¥150に凸


券売機を見てわかるように、
醤油らーめんでも¥1000オーバーですが、
このメニューだけ唯一¥1000未満です

相当自信ありの高級路線ですね

さて到着
薬味だけで具材はないという潔さ
つけ汁も和風とかではなく、
完全なソバツユですね



完全にざるそばヨロシク
先日の「えんや」でもかなりのものだったが
相当に麺に自信あるんだろうなーと
啜ってみるとこりゃ小麦の香りが心地よい


こりゃ美味しいね♪( ºωº Ξ ºωº )♪

最後には蕎麦湯ならぬ茹で湯が頂ける。
濃厚な蕎麦湯のような感じ


トロリとした茹で湯は
小麦の良い香りが濃縮されており
面白い趣向だとは思う。

が、茹で湯割りは好みが分かれそうかな


あと、啜り心地の良い細麺ですが
時間が経つとくっつきやすいので、
大盛にせず飲みの〆とかで
サッと食べるのが良さそうデス


ゴチソウサマー(ΦωΦ)

ふらんす亭 池袋サンシャイン60階通り店/ねぎ塩チキンステーキ@池袋

外出でひるめし∠( 'ω' )／

ねぎ塩チキンステーキ¥750に凸

ライスのサイズが選べるので
Mサイズ(300g)にしました

冷静に考えると300gは多いね(；・∀・)


ネギたっぷり男子が好きなヤーツ
オイシカッタ(ΦωΦ)

えんや/塩らーめん&はかた地鶏の特製鶏油かけご飯王子

清湯∠( 'ω' )／

いわゆる濃厚ドロリッチなスープより
清湯の方が圧倒的に旨く感じるのは
若くないという事だろう

つーわけで、この日の散歩は板橋から王子



清湯に自家製麺
気になる組合せである

塩らーめん&はかた地鶏の特製鶏油かけご飯王子に凸



まずは鶏油かけご飯


一見ご飯に鶏油と胡椒がかけられてるだけ
なんて思いきや

底から混ぜると
醤油タレとゴロゴロチャーシュー登場


このゴロゴロチャーシューが肉感あって旨い。
少し強気の値段設定に感じるが
素材にこだわってるみたいだし
この肉量ならこの値段で妥当なところか

そして麺
ぐおー、キレイな一杯!!
スープは鶏、昆布、魚介などいろいろな
要素を感じる。
昨年に都心の行列店でもキレイな見た目の
清湯を食べた時、あれは色々主張しすぎて
わけがわかんなかったけど
こりゃー素材がでしゃばりすぎない感じ
五月蝿さがなくて美味いや


そして今回一番グッと来たのがこの麺

ノンストレスでスルスルっと啜れるんです
滑らかさが秀逸
期待値高めでしたがそれを上回る美味さでした

うーん、こりゃー店主が本気出す為に
オープンさせたという赤羽の姉妹店にも
行かねばなるまい

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

ヌードルメーカー 貴/十条つけ麺大盛@十条

先日訪問した「流。」や「雨ニモマケズ」と
コラボして十条のラーメンを盛り上げてる
らしいこちら

最近暑くなってきたのでつけめんばっかり
なんて思いながらも本能には逆らえず


十条つけ麺大盛に凸

つけ汁の味が不思議


某データベースにも書いてあったが

なんだかわからんが旨い(?ω?)


多加水のプリっとした太麺


洋風のスープのような?鶏白湯におろしニンニク？


お肉はやわらかい
直前で炙りが入れられて香ばしくなって
おいしいね

しかし、このつけ汁の味が…
ほのかにトマト?
うーん…全然わからん!!
だが妙に惹きを感じる味でした

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

丸亀製麺 一之江店/ざるうどん&天ぷら@一之江

久々の丸亀製麺

ざるうどん大盛にカマスの天ぷらと
レンコンの天ぷらです



季節の魚の天ぷらってのはなかなかよいと思う

カマスの天ぷらは揚げたてでホクホクで
おいしかったですよ

ちなみにつゆが変な色になっているのは
七味のせい、下にはおろしショウガが
たっぷりとなっております

ゴチソウサマー(ΦωΦ)

赤羽らーめん粋/豚骨しょう油ラーメン@赤羽

灰になって帰れなくなったのでフラフーラ(-ω-)

先日吟風入ったので、もう一つの
お安いラーメン店へやってきました

何でもあっちも「せい家」絡みらしいですが
こっちもかんれんあり？

まあ、それはおいといて

ラーメンの写真だけアップ


かろうじて麺リフトはあり〼


記憶によるとすげーライトな
豚骨醤油だった気がします(；・∀・)

沼野酒店/角打ちde日本酒天国@赤羽or志茂

そういえば
ここって普通の酒屋だったよなー


なんて昔の記憶
今は角打ちに大変身

先客の教えを聞きつつ利き酒セット


土蔵の吟醸なんて珍しい奴も頂きました


日本酒というより
泡盛の古酒飲んでるような感じ
不思議な味でした

その後は、赤羽駅前まで繰り出して
散財したとかしないとか

二日酔いだったとか
なんとかかんとか(-ω-)

吟風 赤羽店/つけ麺大盛@赤羽

赤羽駅から東口を出てまっすぐ進むと
アーケードがあります

安いラーメン屋がひしめきあっており
試してみることにしました

つけ麺¥620&大盛無料に凸
なんとライスまで無料ですが
大盛つけ麺なので遠慮しておきました

到着


麺量は300チョイくらいかな？


色は濃いですがライトなまたおま系
うん、悪くないな


麺はツルツルしてすすり心地も良い


麺に付いてるしレモンで味変もできるし、
どうやら、コチラは元「せい家」関連らしく
家系のように卓上アイテムも充実してるので
飽きずに食べられる

ぶっちゃけ激ウマではないですが
値段の割にいいもの出してると思う

ゴチソウサマー(ΦωΦ)