小腹が空いたので、かるーく蕎麦でも
なかなかいいじゃないですか！！！
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
いわゆる立ち蕎麦なお店ですが、
冷やしたぬきそばに凸
いわゆる立ち蕎麦なお店ですが、
どんなもんでしょうね
なんて軽い気持ちで入ったのですが
打ちたて・茹でたて
にこだわった蕎麦をお手頃価格で
っーコンセプトらしく
アチラを意識した店舗展開
ということなのかな？
そんな蕎麦ですが
エッジーでツヤッツヤ♪( 'ω')ﾉ♨️
なかなかいいじゃないですか！！！
池袋にもあるらしく、
そちらは24時間営業とか。
ずいぶん営業時間気合い入れてんなー
なんて思ったら
磯丸水産てがけてる会社ってことで
なるほどね。
細めのシャキッとした蕎麦
イイ選択肢を見つけられました。
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
時間が空いたので彷徨いタイム
ホントは街中華食いたくて、、
歩きながら目安の店に向かってましたが
嫌な予感がして調べてみると
見事に定休日
駅から錦糸公園に
差し掛かるところで気づけました
それではイッテみましょう∠( 'ω')／
麺や 佐市に凸
券売機左上のらぁ麺に凸
予習はあんまりしてない。
牡蠣じゃなくてチャーシュー乗るんすね
麺は味噌ラーメンに使われそうな
食感のものでした( 'ω')ﾉ♨️
加熱した牡蠣が好きな人は
感想は一言、
牡蠣バ･ク･ハ･ツ!!!!!!!!
なんとも贅沢な牡蠣の使い方だなぁ
加熱した牡蠣が好きな人は
試してみると面白いかもね。
店出て店頭の写真取ってる時に気づいたが
店出て店頭の写真取ってる時に気づいたが
｢牡蠣･拉麺｣にすれば同一金額で
チャーシューじゃなくて
牡蠣が乗ったのね。
完全に予習不足でした( ꒪ω꒪)
しかし面白いラーメンでした。
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
オレ的最強塩ラーメン(鶏清湯部門)
鶏油の効いた鶏ガラベースの黄金スープ
異論は受け付けます。
いつものムタヒロ錦糸町店です
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
若干つけ麺とも迷いましたが
温かいほうになびき、
塩鶏そばに凸
鶏油の効いた鶏ガラベースの黄金スープ
時間経過で食感の変わる細麺( 'ω')ﾉ♨️
いつもいつも同じこと言っていますが
いつもいつも同じこと言っていますが
美味いモノは
うみゃみゃみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
しょうがないよね。
んで、今回は添えないつもりだったけど
誘惑に負けて
替玉に追凸
あれ？
あれ？
お肉の切れ端が乗ってるのは
いつもとおりですが角煮みたいのは
初めてですね。
柔らかくてうまかったです。
角煮使うメニューありましたっけ？
まぁそれは置いといて、
いつも通りに美味かったと
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
まーた来ちゃったヨシベー
麺はいつも通り細麺チョイス( 'ω')ﾉ♨️
替玉にも追凸しましたよ！
途中七味で味変
甘さを感じるスープなので、
だって気分にハマってるんだもん
なので、キャプションも雑ー( ꒪ω꒪)
ヨシベーラーメン(塩)に凸
麺はいつも通り細麺チョイス( 'ω')ﾉ♨️
替玉にも追凸しましたよ！
途中七味で味変
甘さを感じるスープなので、
キリッもさせるアイテムは相性イイね
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
錦糸町駅北口真ん前の好立地ですが、
ラーメンに凸
お好みはカタメ薄めだっけな？
家系でこの細さは武蔵家関連で
どうやらチェーン店ではない様子。
どんなもんざんしょ
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
家系 武の極み
店名からして武蔵家とかの系譜かな？
ラーメンに凸
お好みはカタメ薄めだっけな？
赤みを感じるスープはあの店を思い出す
ちょっと期待しちゃいます。
そして麺( 'ω')ﾉ♨️
家系でこの細さは武蔵家関連で間違いないなと確信。
あとで調べたらやっぱりそうでした
赤みがかったスープは濃い！
しっかりと骨由来の味がします。
そんなに濃いスープは
まぁライスがススムススム
うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
チャーシューも厚みがあって良かった。
あぁ…
錦糸町で家系ならここで決まりだね。
麺カタメで頼んで、
ほうれん草やチャーシューでご飯を
消化しながら麺にスープを含ませて
頂くのがいいかもなー
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
そんなに頻繁には二郎系は食べないので
おお、なかなかの迫力
モチモチでツルツル。
アソコへの通り道で見かけるお店。
という位置づけでした。
あれ？なんか変わってる？
と思って見てみると
看板が
｢海老らーめん幻海｣
｢麺屋三郎｣
の2枚看板になっておる。
ちょうど二郎っぽいのも
食べたかったので
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
三郎ラーメンに凸
おお、なかなかの迫力
それでは、天地返…
さずに、反転！！
野菜からモリモリ食べたいので
野菜からモリモリ食べたいので
チャーシューはバラロール
麺は平打ちの中太ってとこか( 'ω')ノ♨
モチモチでツルツル。
インスパイアだなーって感じ。
スープは非乳化寄り
食べやすいタイプで
おいしくいただきました
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
目当ての店が中休み( ꒪ω꒪)
軌道修正です。
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
家家家
yah-yah-ya
と読むらしいです。どうでもいいけど。
ライスが終日無料とのことで
卓上に食べるラー油があったのでのせのせ
そして
全景DON
海苔五枚で、漬物も無料だし捗るな
家系ラーメンの店ですが、
なんとなく普通のは食指が動かず
赤玉ラーメンに凸
ライスが終日無料とのことで
お願いしました。
どうやらおかわりもできるようです。
どうやらおかわりもできるようです。
卓上に食べるラー油があったのでのせのせ
そして
全景DON
海苔五枚で、漬物も無料だし捗るな
麺は家系にしては少し細めか( 'ω')ノ♨
ベースがライト目だったので
赤玉を溶いていただくと
辛味と旨味でいい感じになりました。
北口の家系もチェックしないとな
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
JRAの裏手方面にある
宇奈とと
勝負の前にスタミナ注入。
(競馬じゃないよ)
うな丼に凸
肝吸いも凸
ちょーっとご飯の余白が多いって？
それなら
うな丼ダブルは、うなぎが2倍乗って
ご飯大盛り無料でお得感もあるから
そっちの方がいいんじゃない？
確かにその通りです。
でもね下級民族なので
メシに四桁は覚悟が要るのですよ!!
ん？ラーメンにサイドメニュー添えて
いつも四桁イッてるじゃないかって？
( ꒪ω꒪)
それに、これくらいのうなぎの量の方が
有り難みがあってまた食べたいと思えると
二度と食えなくなるなら
そりゃ、うな重特上くらい頼みますわ
まぁ一応ラーメンブログの端くれですし
…ねぇ？
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
甘いのは好かんと
このスープにとってもよく合う
ネギの香味がそれをうまーく
ちょいちょい言ってますが
そんな感じのやつを
なんか無性に食べたくなりまして
それではイッてみましょう∠( 'ω')／
ヨシベーです
八千代の本店は大学の頃に
何度か行きましたし、
葛西店もたまに行ってましたなー。
気がつけば結構お世話になってます
ヨシベーラーメン塩に凸
豚骨ベースで魚介風味なんだけど
改めて頂いてみると妙にハマるわ。
そうそう、これだよなー
太麺と細麺選べますが
私は細麺が好っき
豚骨ベースで魚介風味なんだけど
粉感は無しでスムーズなスープです。
たしかマグロを使ってるんだっけ？
独特の甘さと香味があって
食べ手を選ぶと思いますし
私自身も一時期は全然食指が
動きませんでしたが
改めて頂いてみると妙にハマるわ。
ご当地ラーメンのような
オリジナリティがあって
最近の意識高い系とは真逆の路線
メンマも甘ーい味付けで
普段なら絶対に好まんタイプだが
このスープにとってもよく合う
ネギが多いのも嬉しい
ネギの香味がそれをうまーく
甘さでくどくならないように
調整してくれてる
オリジナリティがあって
また食べたくなる
そんな味だから
店は続くんだよね。
なんかいい。
それって大事なこと
ゴチソウサマー(ΦωΦ)