本日のごはん 10月19日
今日のごはんメニューは、
「カルシウムたっぷりちらし寿司」
「青菜のそぼろ煮」
「きのこと豆腐のみそ汁」です。
ちらし寿司はしらす干し、ひじきに鮭等、カルシウムがたくさん摂れる食材を入れました。アクセントに枝豆も加えました。
そぼろ煮は食材を細かくカットして、食べやすく上げました。
みそ汁は今の時期にピッタリな、きのこと豆腐の組み合わせに致しました。
午後おやつは
「紫いも蒸しパン」です。
おいしくてきれいな紫いもをたくさん使用し、秋を感じてもらえるおやつに致しました。
