8月18日 本日のごはん

8月18日（金）本日のごはんは、

「美味しいごはん」

「鯵（あじ）の梅煮」

「野菜のおろし和え」

「なめこ汁」でした。

おおわだ保育園では、毎月8のつく日に、いつもの美味しい野沢温泉のお米とは別に、全国各地のご当地ごはんを味わう日としています。今日のお米は、山形県産の「つや姫」でした。つや姫は、粒に艶があり、甘みや旨みはもちろん、やわらかくてほどよい粘り気があるため味のバランスが良いお米です。

そして、美味しいごはんには「鯵の梅煮」を合わせました。梅には、食欲を増進させる働きがあると言われています。また、梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸には疲労回復効果があると言われており、暑い時期におすすめの食材です。今日は、鯵を定番の和風だし、しょうゆ、みりん、砂糖と梅干しで煮ました。梅と一緒に煮ることで、魚の臭みが和らぎます。梅の酸味でさっぱりとした味わいに仕上がり、ごはんとも相性抜群です。

 

午後のおやつは「きな粉プリン」と「牛乳」です。

おおわだ保育園のきな粉プリンは、アガーを使用して作りました。アガーは、ゼラチンや寒天と比べ、透明度が高く、プルっとした食感の仕上がりになります。アガーの分量を調整することでゼリーやプリンだけでなく、水ようかんなどを作ることができます。今日は、きな粉・砂糖・豆乳を混ぜたものをアガーで固めて作りました。食べると、きなこの香ばしい香りが口いっぱいに広がります。ぷるんとした弾力となめらかな食感で、こどもたちに大好評のおやつです。

かえで ３歳児 プール・泡遊び

かえで　３歳児　プール・泡遊び

今日はプールで玩具や泡で遊びました。

泡ができるところを興味津々で見ています。

泡ができると水を入れたカップの上に泡を乗せて「ビールみたい！」とビールを作ったり、

「かき氷だよ！」とかき氷を作ったり、

バニラアイスを作ったりしていました。

こちらでは手に付けられることに気付き、泡を集めて乗せたり、

お髭のように顔に付けたり、

腕に付けている友達もいました。

来週もたくさん遊びましょう。

たけ ２歳児 泡遊び

たけ　２歳児　泡遊び

今日は泡で遊びました。

大きな泡を見つけ指で触っています。

次第にダイナミックになり、手を突っ込んでみました。

手に付いたことを教えてくれました。

泡を手に乗せることが出来ることに気付いていました。

頭に乗せている友達もいました。

プールにも入りました。

お互いに水を頭の上から掛け合ったり、

笑顔でジャンプして楽しんでいました。

ひのき・さくら 4・5歳児 プール活動

ひのき・さくら　４・５歳児　プール活動

今日もプール活動を行いました。

「昨日のリレーがやりたい！」というリクエストがあったので昨日に引き続き行いました。

まず、１つ目のプールに入るとお尻歩きで進みました。

「難しい！」「進まないよ」と話しながらも、体を上手く使って進むことが出来ていました。

腰を動かしたり、足をくねくねと動かしながら前に進んでいました。

その後、２つ目のプールに入ると、ポイでスーパーボールや、金魚の玩具をすくいました。

集中して取り組み、慣れた手つきで行っていました。

落とさないように慎重に運んでいました。

２回目はカエルになりきって泳ぎました。

「沢山ジャンプしないと！」と意気込み、かえるのように高くジャンプしながら進んでいました。

沢山体を動かして遊びました。

かば 1歳児 色氷遊び

かば　１歳児　色氷遊び

今日は色氷で遊びました。

「つめたーい」と言いながら、氷の感触を楽しんでいました。

氷を模造紙の上に滑らせてみると、色が付きました。

不思議そうに観察しながら、氷を滑らせていました。

眼鏡のような形の氷を発見し、保育士に見せてくれました。

氷が溶けてくると、カップに入れてジュースにしました。

慎重にカップからカップへと氷を移しています。

「あおください」と青色の氷を集めていました。

こちらでは友達と協力して、ジュースを作っていました。

完成したジュースを見せ合い、中の氷を交換している友達もいました。