5月29日 本日のごはん

5月29日（月）本日のごはんは、

「ごはん」

「春鰹（はるがつお）の酢豚風」

「さつまいものサラダ」

「白菜スープ」でした。

本日のおすすめメインは、「春鰹の酢豚風」です。今日は豚肉の代わりに今が旬の春鰹を使用して酢豚風に味付けをした主菜を提供しました。鰹には、旬が2回あると言われています。春鰹は魚肉は赤々としていて味はあっさりとしているのに対して、秋鰹は脂がのっている特徴があります。今日はしょうゆやしょうがで下味を付けて揚げた春鰹を、玉ねぎ、にんじん、ピーマンと一緒に合わせ、甘酢を絡めました。甘酢には酢やしょうゆの他にケチャップを加え、酸っぱすぎずこどもでも食べやすい味付けに仕上げています。春鰹は片栗粉を塗して揚げているため、衣に甘酢がよく絡み、ごはんがどんどん進みます。角切りの春鰹がゴロゴロと入っていて、食べ応えもありました。

副菜には、「さつまいもサラダ」を合わせました。ホクホクとした食感のさつまいもにシャキシャキとした食感のきゅうりと玉ねぎがアクセントになっています。塩を少し加えることで、さつまいもの甘みが引き立ち、こどもたちはよく食べていました。

 

午後のおやつは、「フルーツ　バナナ」と「牛乳」です。

バナナは、それぞれ年齢に応じて食べやすい大きさにカットしています。大きい組のこどもたちは、上手に皮をむいて食べていました。甘く、ねっとりとした食感のバナナは、こどもたちに人気のフルーツです。「バナナの匂いがする」とおやつを食べる前から楽しみにしているこどももいました。

ひのき ４歳児 折り紙・園庭

ひのき　４歳児　折り紙・園庭

今日は、雨が降っていたので保育室で遊びました。

折り紙を好きな形に折って、はさみで切り込みを入れたり、

切ったりしながら模様を作る切り絵をしました。

折り紙を広げると、素敵な模様ができました。

「こんなところに穴が開いたよ」「雪みたいになった」とワクワクしながら折り紙を広げていました。

その後は、作った切り絵を模造紙に貼りました。

クレパスでも描きました。切り絵の隙間を塗ったり、

「折り紙がお花みたいだね」と話しながらお花畑をクレパスで描いていた友達もいました。

明日も沢山遊びましょう。

かえで ３歳児 シール貼り・ダンス

かえで　３歳児　シール貼り・ダンス

今日は椅子に座って机の上でシール貼りをしました。

丸に合わせて好きな色のシールを貼っていきます。

とても真剣に集中してシールを貼っていました。

全部貼り終わると「もっとやりたい！」と何度も行っていました。

重なったシールを見ると「見て！おおわだマークだよ」と嬉しそうでした。

ダンスも踊りました。

真似をして踊ることがとても上手になりました。

明日もたくさん遊びましょう。

さくら 5歳児 街づくり

さくら　５歳児　街づくり

今日はカプラやドミノ、虹の玩具などを使い皆で街を作りました。

虹の玩具を組み合わせ９階建てのホテルを作っていました。

その周りにはホテルに繋がるよう道を作り、

「ここは高速道路にしよう」と友達と話し合って決めていました。

こちらでは慎重に駅や電車を作っていました。

「東京モノレールだよ、羽田空港と繋がっているんだよ」と言っていると、

「じゃあ、飛行機と空港を作らないとね」と沢山飛行機を作って並べていました。

動物園も作っていましたよ。

「ここは入り口にしようか」とどの様な動物園にするか考えながら組み立てていました。

皆で協力し、一つの街が出来ました。

「ジャジャーン！やったー！」と喜んでいました。

かば 1歳児 積み木・ダンス

かば　1歳児　積み木・ダンス

今日は積み木で遊びました。

椅子に座って集中して積み木を積み上げました。

落ちないように慎重に乗せていました。

高く積み上げることが出来、拍手をして、喜んでいました。

ダンスもしました。

「ピカピカブー」を踊りました。

「ゆらゆら」と曲に合わせて揺れていました。

他にもジャンボリミッキーやエビカニクスも踊りました。

保育士の真似をして踊ることが出来ました。

全身を使って楽しんでいました。