1月13日（金）本日のごはんは、
「ごはん」
「ひじきバーグ」
「れんこんのきんぴら」
「さつま汁」でした。
本日のおすすめメインは、「ひじきバーグ」です。鶏ひき肉に、水切りをした木綿豆腐、みじん切りにした玉ねぎ、ひじきを加えた、こどもたちが大好きなハンバーグを提供しました。つなぎの卵やパン粉の代わりに、今日は高野豆腐を粉末状にした「粉豆腐」を使用しました。つなぎに粉豆腐を使用することで、タネの水分を吸収して成形しやすくするだけでなく、加熱中に食材から流れ出た旨みも吸収するため、美味しさを余すことなく味わうことができます。今日は、しょうゆベースの和風ソースをかけていただきました。
午後のおやつは、「バナナ」と「牛乳」です。
小さい組のこどもたちは皮をむきスライスにして提供し、大きい組のこどもたちは皮がついたまま提供しています。自然な甘さで、こどもたちは美味しそうに食べていました。
かえで ３歳児 クッキング
今日はりんご入りカレーのクッキングをしました。
まずは野菜を洗い、皮を剥きます。
しっかり力を入れてピーラーを使いこなしていました。
次に皮を剥いた野菜を包丁で切りました。
添える手は猫の手で慎重にゆっくり切っていました。
今日はりんご入りということでりんごを擦りました。
次ににんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ウインナーを炒めました。
そしてお水をたっぷり入れました。
「１００のところまで入れてね」と伝えると目盛をよく見て入れていました。
野菜が柔らかくなってきたのでカレーのルーを入れて完成です。
食べてみると「りんごの味しなくて不思議！」「甘くて美味しい！」とおかわりもたくさんしていました。
ひのき ４歳児 赤松ぼっくり公園
今日は赤松ぼっくり公園でサッカーをして遊びました。
２チームに分かれ保育士の合図を聞き、スタートです。
ゴール目指して一生懸命ボールを追いかけたり蹴っていました。
キーパーはゴールを守りながらしっかりボールを見て…
体全体で止めていました。
またキーパーは止めた後、遠くにボールをスローイングしていました。
股の間を狙い勢いよく蹴る姿も見られました。
勝ったチームは「やったー！」と喜んでいました。
来週も沢山遊びましょう。
きり 0歳児 製作
今日はだるまの製作の続きをしました。
作る前に見本のだるまを見せるとゆらゆら揺らして遊んでいました。
筆で糊を塗って顔を作ります。
次にパーツ貼り。
細かい作業でしたが、指を使って糊を塗っていました。
どこに貼ろうかな？と見本と見比べて好きな場所に貼っていました。
出来上がっただるまをじっと見つめていました。
ゆらゆら揺らしてさっそく遊ぶ姿も見られました。
たけ ２歳児 チューリップ
今日はチューリップの球根を植えました。
まずは自分の植木鉢に土をたくさん入れました。
交代で入れることが出来ています。
優しく土をならしています。
球根は好きなものを選びました。
「玉ねぎみたい」と気が付いたことを伝えるお友達もいました。
最後に水やりをしました。
ゆっくりと水をあげていました。
チューリップの成長が楽しみです。
