1月26日（木）本日のごはんは、
「ごはん」
「みそおでん」
「かぶの梅和え」
「白菜のすまし汁」でした。
本日のおすすめメインは、「みそおでん」です。今日は、2種類の赤みそを使用した、コクのあるおでんを提供しました。おでんには、豚肉、厚揚げ、こんにゃく、人参と今が旬の大根がたっぷりと入っています。大根と人参は、一度下茹でをしてから煮込むことで、短時間で味が染み、柔らかい仕上がりになります。大きくカットした具材がごろごろと入っていて、食べ応えのある一品です。具材にしっかりと味が染みていて、ごはんが進みます。
午後のおやつは、「フルーツ タンカン」と「牛乳」です。
今日は、馬場先生のお知り合いの方からいただいた「沖縄県産 タンカン」を提供しました。
タンカンは、亜熱帯性に適した柑橘類で、「南国のみかん」として沖縄では冬の人気のフルーツです。果汁が多く、柑橘類の中でも甘いのが特徴です。こどもたちは、「甘くて美味しい」や「酸っぱい」などと話しながら食べていました。
かえで ３歳児 節分製作
今日は節分製作で使う三つ編みを作りました。
説明をよく聞き自分でよく考えて三つ編みを作っていました。
三つ編みが出来てくると「プリンセスみたい！」と驚いていました。
「こっちからやったから次はこっち」としっかり理解しながら作っていました。
「初めてやったけど楽しい！」と楽しそうに行っていました。
節分製作の完成が楽しみです。
きり 0歳児 クッキング(温かいうどん）
今日は、みんなで力を合わせてうどんを作りました。
最初は、温かい生地を両手でもみもみ。
生地を平らにして「あるこー」と歌いながら足で踏みました。
ギュッと力強く踏むことが出来ていました。
次は麵棒をコロコロと前後に動かして、もっと薄く伸ばしました。
「コロコロ～」と言いながら上手に動かしていました。
コロコロ動く麺棒に夢中でした。
今日は温かい関西風のお出しで食べました。
ホカホカお腹も温まり、寒い日にはピッタリ！
お替りもしてたくさん食べました。
ひのき ４歳児 節分製作
今日ははさみを使い、節分製作の続きをしました。
初めに三角の角を切ります。「私は角２個にしようかな」と付けたい数を考えてから切っていました。
切り終わると縞模様を描きました。
そして次に以前行ったスクラッチアートを髪の毛の形に切っていきます。
裏に書かれている線をしっかりと見ながら切っていました。
全て切り終わると「角はここに付けようかな」と付ける場所を考えたり、出来上がりを想像していました。
かば 1歳児 氷を見つけたよ
園庭に出ると、何かを見つけたようです。
「なんだろう」と言って確かめていました。
「氷だよ」「冷たいよ」と気付き、教えてくれました。
何度も感触を確かめていました。
竹の棒で氷をつつくお友達もいました。
片手では、上手くコントロール出来なかったようで、両手で持つと上手く氷をつつくことが出来ました。
「ケーキ」と言って氷入りのケーキを作っていました。
お皿の上で小さな砂山を作っているお友達もいました。
型に砂を入れて固め、ハートの形を作っていました。
成功すると「見て見て」と喜んでいました。
たくさん遊んだ後はしっかり温まりました。
「あったかいね」と言って話していました。
