1月20日（金）本日のごはんは、
「炊き込みご飯」
「眼張（めばる）の煮付け」
「粕汁」でした。
本日のおすすめメインは、「眼張の煮付け」です。眼張は、日本中でとれる代表的な魚です。大きな目が張り出して見える事から、眼張と呼ばれるようになったそうです。早春の海釣りの代表的な魚でもあり、「目春（めばる）」や「春告魚（はるつげうお）」とも呼ばれています。身が柔らかく、クセがないため、煮る、焼く、揚げるなど様々な料理に使用できる魚です。今日は、煮付けにして提供しました。時間をかけて煮たため、味が染みています。
本日は、「大寒（だいかん）」と呼ばれ、1年で1番寒い季節です。大寒には、身体が温まるように今が旬である根菜や酒粕を使用した「粕汁」が食べられているそうです。今日は厚揚げ、大根、にんじん、ごぼう、ねぎがたっぷりと入った粕汁を提供しました。粕汁を入れることでコクが加わり、具だくさんで食べ応えがあります。
午後のおやつは、「さつまいもようかん」と「お茶」です。
寒天を使用して固めたようかんは、柔らかく、こどもたちに食べやすいおやつです。さつまいもの自然な甘みを味わうことができます。
ひのき ４歳児 羽根木公園
今日はプレーパークで遊びました。
友達と滑り台に登る競争をしたり、
ターザンロープに自分でつかまって乗ったり、切り株から大ジャンプしていました。
たけ組の友達とままごとで遊ぶ姿も見られました。
また、木の家を発見しました。
「この板どう？」と壁を作ろうとしていました。
皆で家族ごっこを楽しんでいました。
たけ ２歳児 プレーパーク
今日は羽根木公園のプレーパークに行きました。
プレーパークまでは一本道をバランスをとって歩いて向かいました。
プレーパークでは大小たくさんの滑り台で遊びました。
手と足に力を入れて登っています。
高い段も登ることが出来ていました。
保育士と一緒に滑ったお友達もいました。
こちらでは一番高い滑り台に挑戦しています。
他にもターザンロープや
シーソーでも遊びました。
シーソーでは「ぎこぎこ」となる音を面白がっていました。
クッキングを楽しんでいるお友達もいました。
たくさん水の入った鍋を慎重に運んでいました。
かえで ３歳児 羽根木公園
今日は羽根木公園のプレーパークに行きました。
プレーパークでは滑り台に登る練習をしたり、
ブランコで遊びました。
大きな滑り台ではみんなで登ることに挑戦しました。
上に登れたお友達が登っているお友達に「手を出して！こっちだよ！」と引き上げてくれました。
協力をして上に登ると何度も手を繋ぎ滑っていました。
来週もたくさん遊びましょう。
かば 1歳児 焼き芋
昨日買いに行ったサツマイモで焼き芋をしました。
まずはサツマイモを観察しました。匂いを嗅いでみたり、大きさを確認していました。
しっかり手でゴシゴシと洗いました。
新聞紙に巻いていきます。「クルクルー！」「まきまき！」と言っていました。
濡らした後は、アルミホイルで包みました。「くるくるできた！」と嬉しそうでした。
薪ストーブに入れて「おいしくなるかなあ」とじっくり火を感じながら眺めていました。
散歩から帰ると美味しい焼き芋が出来上がっていました。
蜜たっぷりの焼き芋に「とろとろしてるね」「あまいよ」とたくさんおかわりしていました。
