1月23日（月）本日のごはんは、
「ごはん」
「かじきのケチャップ和え」
「かぶの煮浸し」
「春雨スープ」でした。
本日のおすすめメインは、「かじきのケチャップ和え」です。かじきは、大きいもので4ⅿ、小さいものでも1ⅿととても大きい魚です。種類にもよりますが、秋から翌年の初夏にかけてが旬であり、お肉のような食べ応えが特徴です。手に入りやすく、食べやすいことから、給食で使われることの多い魚のひとつです。今日は、おろししょうが、しょうゆ、酒で下味をつけたかじきに米粉を塗し、焼いた後、ケチャップと砂糖を混ぜたソースで和えました。ケチャップに砂糖を加えることで、トマトの酸味が和らぎ、こどもたちに食べやすい味付けになります。
副菜には、今が旬のかぶを使った「煮浸し」を提供しました。柔らかく煮えたかぶに、ベーコンの旨みが染みこんでいます。ベーコンを加えることで、少量の調味料でもしっかりと味が付きます。
午後のおやつは、「みたらし団子」と「お茶」です。
黒糖としょうゆで作ったあんをたっぷりとかけた「みたらし団子」でした。甘すぎないあんがもちもちとした食感の白玉とよく絡み、こどもたちに大好評でした。
かえで ３歳児 折り紙・ダンス
今日は折り紙で鬼を作りました。
端と端を合わせて折ることが上手になってきました。
少し難しいところも頑張って折っていました。
顔も描くことを伝えると「怖い鬼にしよう」「かわいい鬼にしよう」と一人一人考えて描いていました。
素敵な鬼が出来上がりました。
折り紙のあとはダンスをしました。
たくさんリクエストがあったのでたくさん踊りました。
最後のポーズも完璧です。
明日もたくさん遊びましょう。
ひのき ４歳児 節分製作
今日は節分で鬼のお面を作るのでその鬼の髪の毛を作りました。
以前行ったスクラッチアートで髪の毛を表現していきます。
オレンジ・緑・黄色の三色を使い塗っていきます。
色を交互に塗ったり、一色を沢山塗ったりと様々な塗り方をしていました。
そして上から黒を塗っていき、割りばしで髪の毛の模様を描いていきます。
「私はぐるぐるにしよっと」「僕はとげとげにしてみる」と一人一人、自分の作りたい鬼を想像しながら描いていました。
どの様な鬼になるか楽しみです。
たけ 2歳児 サーキット
今日は保育室でサーキットをしました。
まずはお友達に見本を見せてもらいました。
集中して見ています。
綱渡りでは、綱から落ちないようにゆっくりと進んでいます。
順番を守ってアスレチックに登ります。
一人で進むことができるお友達がたくさんいました。
初めは保育士と手を繋いでいたお友達も、「じぶんでやる」と挑戦していました。
ダンスもしてたくさん体を動かしました。
かば 1歳児 室内遊び
玉入れをしました。
まずは、カゴを置いて入れてみました。
少し離れて投げることに挑戦するお友達も見られました。
入れることが出来ると「入ったよ」「やったー」と大喜びでした。
少し高さを付けるとジャンプをしたり、手を伸ばしたりして工夫して入れることが出来ました。
ダンスも踊りました。
歌に合わせてポーズをしたり、身体を揺らしたりしていました。
細かい動きも保育士をよく見て真似をしていました。
トランポリンでも遊びました。
「やりたい」「かわって」「いいよ」とやり取りをしながらお友達同士で順番を守っていました。
トランポリンの上でクルクル回ったり、足踏みをしてみたり、それぞれの楽しみ方を見つけました。
