7月25日 本日のごはん

7月25日（月）本日のごはんは、

「ごはん」

「マーボーなす」

「春雨サラダ」

「レタススープ」でした。

本日のおすすめメインは、「マーボーなす」です。以前、保育園で絵本を見ながら、先生と子どもたちが大豆ミートの話をしていたことから、給食でも味わってもらおうということで、今日はひき肉の代わりに大豆ミートを使ったマーボーなすを提供しました。今日のマーボーなすは、ひき肉の代わりに大豆ミートを使用しました。大豆ミートは、大豆で作られた肉のような植物性代替肉です。ここ数年、欧米では牛肉や豚肉のような家畜肉の代わりに植物由来の材料で作った代替肉を食べる人が増えており、日本でも徐々に注目されるようになりました。食感や食べ応えだけでなく、見た目も肉にそっくりな食材です。今日は、ミンチになっている乾燥の大豆ミートをお湯で戻し、ひき肉と同様に調理しました。子どもたちには、何も言わずに食べてもらい、その後「今日のマーボーなすはひき肉の代わりに大豆ミートを使っているんだよ」と話すと、驚いていました。八丁味噌、しょうゆ、砂糖、鶏がらだしでしっかりと味がついたマーボーなすは、ごはんが進みました。

 

午後のおやつは、「水ようかん」と「お茶」でした。

一般的なようかんは寒天で作りますが、今日はアガーを使用して作りました。アガーを使用することで、ぷるぷるでなめらかな食感になり、子どもたちにも食べやすい仕上がりになります。

かえで ３歳児 色水遊び

かえで　３歳児　色水遊び

今日は園庭で色水遊びをしました。

赤色と青色と黄色と緑色の色水を作り、混ぜて他の色を作っていました。

「エメラルドグリーンができたよ」と教えてくれました。

ジュース屋さんではオレンジジュースやぶどうジュースを作り、

「いらっしゃいませ！」とお店屋さんになりきっていました。

また色水で遊びましょう。

きり・ひのき 0・4歳児 プール遊び

きり・ひのき　０・4歳児　プール遊び

今日は気温も高かったのでプールの水をいつもより多く入れました。

すると、「水がいっぱいだ！」と飛び込んで入ったり、沢山バタバタをしたり、

勢いよく潜る姿も見られました。

また、玩具を使い渦巻きを作っていました。

お友達とシャワーを作って遊ぶ姿も見られました。

明日も沢山遊びましょう。

たけ ２歳児 水遊び

たけ　２歳児　水遊び

今日は園庭で水遊びをしました。

スーパーボールを見つけると、「ぼーる！」と言って興味津々でした。

園庭ではスーパーボールすくいをしました。

「さかなおよいでる！」と言って何をすくうかを考えています。

友達がボールを取ろうとすると、「ほらきたよ！」と言って知らせています。

最後はプールの中にみんなで入りました。

プールの中でも魚やボールを取ろうとしています。

「またぼーるやる」と言って楽しんでいました。

かば 1歳児 ボール遊び・パイナップル

かば　1歳児　ボール遊び・パイナップル

パイナップルを観察しました。

「葉っぱ硬いね」「黄色だね」「緑だね」と話していました。

パイナップルのジャムづくりを楽しみにしている様子です。

保育室ではパイナップルの葉っぱを使って遊んだり、紐にぶら下げたりして遊びました。

保育室の天井に飾ると「ぱっぱ」と嬉しそうに指を差していました。

ボール遊びもしました。

「ぽーい」と遠くまで投げることが出来ました。

ボールをコップに入れて「乾杯」とお友達とアイスクリームを食べる真似をして楽しんでいます。

コップに入れたボールを出そうと試していました。

「ぽっ」と抜けると喜んでいました。

明日も沢山遊びましょう。