今日もパンを

・・・を焼きました。
昨日に引き続き、調子に乗ってまたまたやってしまいました。
しかし、また疲れてしまいました、パン疲れ・・・

バターロール

実はバターがちょっと古くなってきたような気がして一気に使おうと思ったのですが、後何回か焼かないといけないみたい。



ブレッドメーカーで食パンを焼くつもりが、、途中コンセントをぬき間違えて、焼きが出来なくなってしまい、急遽、成型発酵から手製でイギリス食パンに変更、どうなるかと思いましたが何とかできました。

金曜日は

・・・、まだ少しお疲れモードでしたが、気候も良いので、パンを焼きました。
夏場は、発酵しすぎたり、他のことしてたら忘れてとんでもないことになったり・・・、よく失敗しました。


ずっと前から、金曜日にパンを焼いて、りちゃこさんに「焼けたから帰りに寄ってーー」とメールしようと思いつつ、色々タイミングが悪かったり失敗したりで、随分日が過ぎました。
そしたら、今日、帰りに寄りまーす」とメールがあり、非常にタイミングの良いことになりました。
スキムミルクを切らしていたので、牛乳だとちょっとふくらみが悪い気がしましたが、本当の理由は分かりません。
パン子ちゃんは気難しくてデリケートなのです。



フランス土産のクッキーを頂ました。
お土産って、本当に大変ですよね。
あげたい人ばかりなのに、そんなに沢山買えないし、色々こだわっちゃったり、迷っちゃったりで、旅行で一番頭の痛い分野だと私は思います。

しかし、海外旅行・・・いいなーーー。




　　９月１８日のお弁当
　　　・ゴーヤーチャンプルー
　　　・小松菜と油揚げのポン酢炒め
　　　・椎茸のマヨオーブン焼き
　　　・ゆで卵
　　　・トマト
　　　・沢庵
　　　・パイナップル（缶詰）
　　　・ごはん