梅干

・・・。

初めての挑戦ですが、やはり色々難しさを感じました。

２回目の１キロは少々かびが出てしまい少し廃棄。

でも色々分かりました。

塩の分量もだけど、梅と塩のまぶし加減。
梅の熟し加減。

大失敗は塩揉みしたシソを、チルドで保存して使おうとしたところ。
塩で揉んだらすぐ入れないといけなかったらしい。
これも、後で母が言うものだから・・・。

人のせいや梅のせいにしてはいけません。

何事も経験です。

学習あるのみ。

生涯、学習です。

と、そんなこんなで、先週はちょっと気分が梅ブルーで、ブログもお休み。

でも、今日のランチで気分爽快、また日々の生活を静かに楽しんで頑張りましょう。

初顔合わせ

・・・の３人でランチでした。

さちねーさん、マボちゃんと私、新安城→ＪＡ→ランチのコースです。

今日はいつものＪＡでスイカを買いました、３年ぶりくらいかな。
黄色のメロンとかとうもろこしも、後はお野菜とか・・・。
いつもの事ながら、新鮮さにうきうきです。

さて今日のランチは和食、こんな重箱に



一段ずつ







ご飯のお代わり。４種の中から出来ます。



デザート



お腹一杯で１５００円也。



昔からの知り合いですが３人でランチをするのは初めて、楽しいランチタイムとなりました。

しかし、歳のせいか、病人の話や健康の話題が多かったかな。

みんな元気で暮らせますように・・・。