手羽先スープとかつおのお刺身サラダ★

いらっしゃいませ～、mirachi宅へ。

食事をすませて、ゆっくりまったりしてのブログアップです。

いあ～、７月もあとわずかですね。暑さには慣れてきたのですが、湿度にはなかなかなれませんね～。

サウナの中にいるような感じでいくらでも汗かきますよね。

そんなときに、水分と少しの塩分補給です。

と言って、スープにしたんじゃないけど、手羽先を買ってたので何にしようかと・・・

食欲もあまりなかったので、今日はスープで簡単に栄養補給

手羽先からの出汁、かつお昆布だしと昆布を入れて煮ましたよ。

こんな感じです。

トマトを入れて少し酸味を・・・・

この料理は林幸子先生のレシピを参考にしてアレンジしました。先生のレシピは好きでよく作ってます。

いろんな味の発見があって楽しいですよ。

レシピはこちらへ 手羽先スープ by mura★chi

かつおのお刺身サラダです。


８月に向けて、ばてないようにね。

こんなんですが、また寄ってね。遊びに来てくれてありがと～～～

またね～～～



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