『ガリ』漬けてみました。

『ガリ』が大好きなわたし、家ではそんなに食べることはないのですが、

お寿司を食べる時など、付け合わせのガリを夫の分まで食べてしまうくらい大好きです。

お酢もしょうがも好きなので・・・たまりません・・・

今年こそ漬けてみようと思い、ピクルスで使った『らっきょう酢』が残っていたのでそれを使って

しょうがを繊維に逆らって包丁で一枚ずつスライスしました。

そのあと軽く茹でて、らっきょう酢につけるだけ、簡単！！！


そして、キッチン周りをお料理しやすいように整理です。

１００円ショップでそろえたグッズで作っちゃいました～～～。






すっきりしたので満足です。



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ラベンダーで眠りを誘う・・・

こんばんは、mirachiの家へようこそ！


地震や台風の被災者の方々に、災害お見舞い申し上げます。

帰省の時期でもあり、交通機関をご利用の方々、お気をつけてお帰りくださいね。



さて、murachiの家もご先祖様へのあいさつも済ませまずひと段落です。

疲れがたまっていたのか、最近の変な気候に体調が左右されたのか

晩御飯は簡単に済ましました。

そうめんを温かいスープで頂きました。疲労に効きそうな、にんにくや豚肉、にらを入れてスープと一緒に煮込みました。



そのあと、近くのスーパー銭湯へ行きゆっくりして、明日へ備えました。

気温の変化になかなか体がついていかないときもあり、最近眠りが浅く、体内時計が狂いそうです。

独身の時はそんな時、よくアロマの力に頼ってました。知識はないのですが、

ラベンダーは眠りを誘う作用があると聞いていたのでこんなこともあろうと思い家に常備してます。

いつもの様にアロマポットにいれて楽しんでます。



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