暑くなりました～～、ってことでジャムの瓶詰

暑くなりましたね～～💦（＞＜）
惰眠をむさぼり、気が付けば８時過ぎ、慌てて朝ご飯を食べて一区切り、畑の草取りの続きと始めたものの、あまりの暑さに早々に撤収。

午後からお客様の予定もあるし、作っていたジャムの瓶詰作業を！
我が家の庭でできた完全放任イチゴ～あっ、草取りはやっていたようですが～、それと、新庄の梅の木では収穫が皆無だった梅、東出雲の畑で収穫したのは随分前。
梅干しになる予定だったのに、手が回らずに痛み始めたので梅干しはあきらめ、梅ジャムに。

一昨日、昨日と煮て鍋に入れてあったものを再加熱、梅は種を分ける作業をして再加熱、瓶を煮沸して瓶詰作業。
イチゴは250㏄瓶に９本、梅は150㏄瓶に４本、手間はかかっていますが、、、
心待ちにしている皆さんもあるので、喜んでもらいましょう。


今年のタケノコはすさまじい！！
午後から、もうちょっと欲しいという友人とタケノコ狩り。
今年のタケノコはスゴイ！やたらと生えていますが、採る方はほとんどないって、寂しくないですか？
山は竹の跳梁跋扈で凄まじい様相、タケノコも採ってあげないと地球を含めて皆が可哀そうかなあ。