ヤバい美味しいスージョーホエ（韻を踏んでみました）

おバカ夫婦はひつこい夫婦でもあります


日曜日の

コレから


90時間で

コレですから


湯飲みが引っくり返って出てくる

蘇浙匯（スージョーホエ）


日本語読みのソセッカイは今イチなじめないし

英語名なんて
スー＆ジョー


「どーせガイジン来ないし」
と最初から投げたネーミング。


ググってみたら、
「やっぱ、あるじゃ～ん」
の同じ名前のかなり有名店が上海一円にありました。
こちらの英語名は？
Jardin De Jade


ふ、フランス語？
ジェイドガーデンなら世界中津々浦々にありそうな中華料理店名
そこをあえてフランス語でひねりを効かせたつもりらしい
うーん、マンダム


かといって、オークランドのこの店をジェイドガーデンとも呼べないし
しばらくスージョーホエでいきます。


メニューの予習バッチリだった夫のご指名

小籠包
キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!


かなりの大粒
艶々の皮
キメの細かい包み
具は赤身多めのさっぱり系


今ドキの上海系ではない店でもバンバン出す
オサレな小籠包にはクルりと背を向けたような一品
相当気をつけましたが、重みで皮が破れまくり


私はもちろん麺狙い

す、スゴいの来ちゃった
このまっちろ白の素麺
スープに自信がなけりゃ絶対マネできない離れ業


MSGと無縁な別世界の優しい美味しさ

トッピングは魚香肉絲、雪菜肉絲
肉と野菜のテッパンの組み合わせ


ラーメンの大盛りぐらいの量があり、
私は正直夕飯抜きでもOKな量（笑）



今日も次から次へとお客さんがあり店内の写真は控えました。
ここはテイクアウェイの客層がスゴい


社内で食べるのか10人分など大量買いが何人も来たり
マイボールやマイタッパー持込みの人もけっこういました。


一番ウケたのが、
マイ炊飯器内釜持込みの人
あのまま持って帰って、炊飯器にセットして
ポンと保温ボタンを押すのが目に見えるよう（笑）


かなりの人が庶民的メニュー（＝安いともいえる）が充実している昼に
夜ご飯を買いに来ていると見た


チャーハンも1人では食べきれない量だし、なかなかどうして
真似したいかも
テイクアウェイってしたことがないけれど、容器BYO（笑）ならアリかな？


美味しそうなメニュー、試したいメニューがごまんとあり

しばらく通うことに決定
（※気に入るとひつこいんです、私たち）