市電、水道町近くにある
郷作とく一。
2014.02.10来訪。
熊本の郷土料理などを
堪能しました。
お通しの卵焼きとビール、
焼き鳥2品。


羽魚(カジキマグロ)の刺身、
馬刺し、
桜納豆


日本酒の
熊本神力、
肥後パレット、
天草大王の唐揚げ


肥後パレットは
熊本の郷土料理がまとめて楽しめるセット。
その中の一つ、
揚げ立ての
辛し蓮根は
絶品!!
辛し蓮根を初めて美味しいと感じました。
辛し蓮根は
揚げたてで食べこそだと思います。
揚げたてでないと辛し蓮根の本当の美味しさは味わえないと思いました。
何でも
熱いものは熱いうちに食べてこそ!!