博多っ子#再訪(関内駅)

博多っ子再訪。


メニュー


つけ麺。
小盛り。
800円。

たぶん九州系豚骨ラーメンのつけ麺を初めて食す!!

とりあえず麺が微妙すぎた
いわゆる豚骨ラーメンの極細麺とは違う中太麺。
当然、パツパツや弾力が全く違います。
豚骨ラーメン店のつけ麺とはこういうものなのか !?
勝手に麺は極細麺と思い込んでいたこともありますが、更につけスープの味も微妙に感じたこともあって、
全くイメージしていた味ではなく 不完全燃焼に終わる ...。

普通に ラーメンを食べるべき でした。

どこかで豚骨ラーメンの極細麺を使った美味しいつけ麺を食べてみたい!!