やきとり ひびき庵(本川越駅)

川越で 居酒屋探訪 🏮
やきとり ひびき庵本川越駅前店。


メニュー


東松山名物のみそだれ焼き鳥推し。

なので焼き鳥メインでオーダー。

鶏レバー、かしら、つくね


松葉串


豚たん、黒豚バラ


塩、たれで焼いた焼き鳥にみそだれを付けて食べます。
塩派なので、塩でしかオーダーしてないですが...
そのみそだれは撮り忘れ 💦

味噌を付けた分、濃いめの力強い味になりますが、
塩派の自分には付けずに食べた方が美味しかったです。
部位にもよるかもですが...。

それはともかく素材が良く焼き加減も良く、どれも美味しかったです👍️
特にかしら、豚たん、黒豚バラが好みでした 👍️

他にはつくピー

つくねと生ピーマンの串。
卵の黄身に付けて食べます。
斬新な串ですが、美味しいかは微妙 💦

飲み物は...

ビール


至高のすりおろし生レモンサワー


狭山茶割り


ご馳走さまでした ✨