横浜家系ラーメン 壱角家(関内駅)

関内駅で ラーメン探訪 🍜
横浜家系ラーメン 壱角家。


追加トッピングなど無しの基本のラーメンの醤油味を食べました。
固さ濃さ脂も普通に。
780円。

麺は普通でも固めに感じました。
スープは普通に美味しい 😋

カスタム(味変)の説明

店のオススメはニンニク一杯、胡椒と豆板醤を少々。
そのまま食べたあとオススメ通りにカスタム味変。
ニンニクが入るとパンチがグンと上がります。
自分はそれが好きなのでニンニクをさらに加えました