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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

秋どりキュウリの1本立ち

2024-06-19 | キュウリ
6月1日に蒔いた秋どりキュウリは全部発芽しました
1ポット2本発芽しているので 1本は切って1本だけを残しました


これが4本あります
ウリハムシが来るのでネットをかぶせてあります
もう少し大きくなったら畑に植えます



今朝採れた野菜


キュウリは大きくならないうちに採ることにしました
これくらいの大きさなら1人1本食べられます

夕方には近所の方から「キュウリのキュウちゃん漬け」や枝豆をいただき 私はインゲンを差し上げて 物々交換でした(笑)


昨日の 蓮の蕾の写真が出てきました



新聞に出ていた週刊誌の広告の漢字が読めませんでした


【冫(にすい)  馬  心】 で検索したらわかりました

憑依ひょういと読むのでした
意味は、霊などが乗り移ること  だそうです

紫式部に霊が乗り移って頭痛になったんでしょうか~?
週刊誌の内容は分かりません
買うつもりもありません

蓮の蕾が伸びてきました

2024-06-18 | 
プラスチックの漬物桶で育てている蓮の花芽(つぼみ)が伸びてきました
あいにくパソコンが不調で写真が載せられず残念です
でも記録のために文字だけの情報として書いておきます

花芽が出たのは17日(月)の朝です

ネットで調べたら蕾が見えてから20日後くらいには開花するそうです
ということは開花は6月下旬ですね 楽しみです


野菜については・・・キュウリが大きくなってしまうことです
ちょっと採り遅れると30cmくらいになってしまい 2人で1本食べるのも大変!
一番量が減るのは塩もみにする方法
今日は種も取り除いて薄切りにして塩もみにしてカニカマと合わせました

インゲンも食べきれず冷蔵庫に溜まっています

雨の1日です   運動不足


インゲン地獄?

2024-06-16 | おいしいもの
インゲンが沢山採れて食べきれなくなってきました
嬉しい悲鳴です


信州で買ってきたアスパラがあるのでインゲンは残ってしまいました
明日頑張って食べます

同じく信州で買ってきた山フキは昨夜煮ておきました
塩分の心配をせず沢山食べたいので うんと薄味にしました



神奈川県立音楽堂のバイオリンコンサートに行きました
神尾真由子氏のバッハ無伴奏パルティータです

チケットを買うのが遅かったので後ろから2列目の席で演奏者が小さくしか見えませんでしたが 音はちゃんと聞こえて バッハを堪能しました


行く前に前から行ってみたかった桜木町駅の立ち食いそばの店「川村屋」でとり肉そばを食べました 430円です


汁の色は濃いけれど味は甘めです
注文して1分で出来上がります



立ち食いといっても椅子の席もあり 今日はわりと空いていたので座って食べられました

それから暑い中紅葉坂を上がって音楽堂まで歩きました
汗をかきました
終わったら急いで帰ってきて家で簡単夕飯を作りました
疲れました



安くて美味しいお蕎麦屋さん

2024-06-15 | おいしい物
安曇野インターの近くにお蕎麦屋さんはないかな~とネットで探しました
小木曽製粉所という店がありました
丸亀製麺のお蕎麦バージョンみたいな感じらしいので行ってみることにしました(12日)



ごまくるみだれのお蕎麦とちくわの天ぷらです
私には十分です

安いし美味しいので帰り(14日)にも寄りました


お腹いっぱいになりました
近所にこのお店があったら毎日行っちゃうかもしれません(笑)


栂池の花たち

シラネアオイ

エンレイソウ




サンカヨウ


中玉トマト(フルティカ)が採れました


1個35gでした


栂池自然園の水芭蕉

2024-06-14 | 旅行
13日に栂池自然園の水芭蕉を見に行きました





記録を見ると栂池自然園に行ったのは7回目のですが 水芭蕉の時期に行ったのは初めてでした
一面の水芭蕉! 頑張って行った甲斐がありました

奥には進まず水芭蕉を見ただけで宿に帰り 午後は青鬼集落に行きました




青鬼集落の棚田に行ったのは ナント12年ぶり! 3回目です
穏やかな棚田や民家の様子は昔と変わらず 懐かしかったです


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野菜を買うのも好き

2024-06-11 | トマト
JAで枝豆とミニトマトを買いました


新鮮な枝豆は美味しさが違います
やっぱり市内産が好き!


小さくて可愛いミニトマト 


 ネット画像

酸味が少なくて皮も柔らかくて美味しかった!
これが270円(税込)で買えるなら自分で育てるよりよいかもしれないと思っちゃいます

ミニトマトはすごく多くの種類があるので いろんな種類を食べ比べてみたいです
それには買うのが良いです
だんだん不精になってきてますね~
コメント (1)

キュウリ2本採れれば買わなくて済む

2024-06-10 | キュウリ
一昨日までは直売所のキュウリを買っていましたが
昨日からはうちのキュウリが1日に2本採れるので買わなくて済みます

今日の1本はひどく曲がっていますが 薄くスライスしてサラダにする分には問題無し


インゲンもそこそこ採れるので野菜代はだいぶ節約できています
どう見てもうちの野菜は貧弱ですが 2人分あればよいのでこれで良しとしてます

採れすぎて困ることもあるんですよ
差し上げる人がいればよいけれど そうでないと採れすぎ野菜の始末に頭を悩ませます
悩むほど採れなくてよいのです(負け惜しみ?)(笑)


昨夜たっぷり雨が降って土が湿っていたので今日は農作業無し
だらけた1日を過ごしました


友達に雑誌を送るのに レターパックを使いました
1週間経っても届かないと言うので追跡調査(お問い合わせ番号)で調べてもらいました

そうしたら もうとっくに届けたというのです
友達に家に来た郵便物をもう一度探してみてと言ったら
なんと他のダイレクトメールの間に紛れていたそうです

あのシールになっているお問い合わせ番号って大事ですね
きちんと保管しておかななきゃいけません

ちゃんと届いていてよかったです

ミニトマト「ピンキー」初収穫

2024-06-09 | トマト
大きな鉢で育てているミニトマト「ピンキー」が3つ採れました
ふだんミニトマトってあまり食べないので 美味しいのかどうか~? よくわかりませんでした
でも可愛くて素敵です



曇っていてあまり暑くなったので 今日は1時間半くらい草むしりをしました
ナスの畝が草だらけだったからか ナスの生長が良くありませんでした

きれいに草を取って追肥をしておきました
これで回復してくれるかどうか~?

本格的に暑くなれば 元気になるんじゃないかと思うんですが
他所の畑に比べると貧弱で心配です

特に1本はだいぶ弱っている感じで望み薄です
ダメだったらもう一度苗を買って植え直します



10年以上前によく行っていたカフェが移転してから ずっとご無沙汰でした
移転先がよくわからなかったのです
ネットで地図を見て近くまでは行くのですが・・・見つからない・・・

「あと1分」と表示されるのですから すぐ近くまで来ているはずなのに 見つからない・・・
今日は何が何でも見つけるぞ・・・と細い路地まで全部見て回ったらありました!

昔と同じく私好みの店でした
また行ってみたいです

里芋に追肥

2024-06-08 | 野菜
里芋の畝の草むしりをしてから土寄せをしました
それから畝の両サイドに追肥をしました

今まで里芋に追肥をしたことがないのですが 友達も近所の人も追肥をしたと言っていたので真似してみました

里芋の畝だけがきれいになりました


たったこれだけのことに2日間かかりました
次はナスの畝をなんとかしなくちゃなりません

糠みそ漬けはだいぶ味が馴染んで美味しくなってきました
ナスもキュウリも少しずつ採れ始めたので糠みそ漬けができて嬉しいです



第2期キュウリ発芽

2024-06-07 | キュウリ
6月1日に蒔いた第2期キュウリ「味一角」が早くも発芽しました


この時期に蒔くと発芽も早いですね
余った種は友達に送りました


一昨日鎌倉で食べたオープンサンドにパテらしきものが載ってました
スーパーでパテを買ってきてパンドカンパーニュに載せて食べてみました


うん こういう田舎パンには合います

昨日買っておいたカマンベールチーズに蜂蜜を垂らして載せました


これも美味しい!


今朝も直売所へ行きました


キュウリが出ました
3本100円は有難い
ズッキーニも買いました
インゲンはうちの畑のものです

夏野菜がたっぷりで嬉しいです