八つ頭は芋茎を少しくらい切っても大丈夫～？

友達が　旅行先で　八つ頭の　芋茎（ズイキ）を　売ってたと　言ってました
私は　八つ頭を収穫すると　芋茎が必要なくなるから　その時　ズイキを食べるのかと思ってました

まだ　八つ頭の芋が　大きくならないうちに芋茎（ズイキ）を　切ってしまったら　芋が大きくならないんじゃないかな～？
と思っていたんですが　今日　ＪＡに行ったら　八つ頭ズイキ　売ってました


うちの八つ頭を見たら　こんな感じでした



芋茎が　いっぱい出てるから　少しくらい　採っても　芋の生長は　妨げられないんじゃないかな～？　とも思えますが・・・


普通の里芋（これは　土垂という品種）は　八つ頭より　芋茎（ズイキ）が少ないです



これは　芋茎（ズイキ）は　食べられませんね



里芋類は　水が沢山あった方が　よく育つそうです
このところの　晴天続きで　里芋の葉が枯れている畑も　見かけます

うちも　時々は　水を遣ってますが　本当は　もっともっと　沢山水を遣った方がいいんでしょうが・・・　


今日は　夕方になってから　草むしりをしました
大根用の畝は　ほぼ　草むしり　終わりました

あとは　耕しを　始めたいですが　雨が降らないので　土がガチガチです
一雨降らないと　耕すのが難しいと思います

７月は　あんなに降り続いたのに　今度は　晴天続き
うまくいかないものですね


インゲンは　完全に　生らなくなり　　キュウリも　終わりに近いですが
ナスは　今日も　元気！　　　ナスは　暑さと　水が　大好きって本当ですね

昨日　沢山　採れたナスが　まだ残っています
夕飯に　「麻婆ナス風」　にして　　２人で７個のナスを食べました

ナスは採れ盛り

毎日　水を遣っているせいか　ナスが　沢山採れてます
周りの草を　刈り払ってくれたので　実が生っているのがよく見えて　採り残しがなくなりました

今日は　一気に　これだけ



いくらなんでも　食べきれません
姉に　分けました


昨日は　市販のルーで　カレーを作り　ナスも入れましたが
今日も　ナス・ピーマン・黄色いミニトマト・タマネギ（全部自家製）で　キーマカレーにしました
材料費が　かかってないので　せめて肉は　牛ひき肉にしました



野菜たっぷり　肉ちょっぴりです
安心して　沢山　食べました



小田原へ　映画・二宮金次郎　を観に行きました
名前は　誰でも知っている　二宮金次郎ですが　どんなことをしたのかは　案外　知りませんよね



すごい人だったんだって　よく分かりました


会場は　小田原市民会館で　食堂「だるま」のすぐ前でした
映画が　終わってから　だるまで　鯵寿司を食べました



前回　来たときは　すごく混んでいたし　鯵寿司は　売り切れてましたが
今日は　空いていて　鯵寿司も　ありました

この店は　天丼も好きなのですが　両方は　食べられません・・・
またの機会です

1本立ちにしたけれど・・・

従妹にもらった　秋どりキュウリの種を蒔き　ようやく　1本立ちにしましたが
双葉は　ハモグリバエだらけです　
本葉は　大丈夫みたいですが　この暑さで畑に　定植して　育つのか～？



畑の　第１期キュウリは　まだ　撤去してないので　ウリハムシが　ぶんぶんしています
この近くに　秋どりキュウリを　定植したら　あっと言う間に　ウリハムシに　食い尽くされちゃいそう

どこか　離れた場所に　植えたほうが良いかも～？
いやいや　ウリハムシは　離れたところでも　襲って来るでしょう
大きくなるまで　ネットを掛けて　防ぐしかないかな～？

いずれにせよ　この暑さでは　畑仕事は　きつすぎます
少し様子を見ます


今朝の　草むしりは　今までより　早い時間に　済ませました
７時半～９時半　頑張りました

あと　一息です
来週は　子ども達が来るので　できませんから　明日・明後日で　終わりたいです


収穫も　日中は暑くて　イヤなので　朝のうちに



写真のキュウリは　第２期キュウリですが　つけ根の部分は　ウリハムシにかじられて　汚らしいです
先の方だけを　使います

ナスは元気です
形の悪いのも　ありますが　これだけ採れれば　私としては　まぁまぁです

種から育てている　第２期ナスも　かなり大きくなってきて　ひょっとしたら　けっこううまく育つかもしれません



元肥も施さず　空いている場所に　適当に植えたのですが　３株は元気に育っています
せめて　支柱くらいは　立ててやらなくっちゃ
　

オクラは　大きくなって　葉が　邪魔なので　下の方の　大きい葉は　切り落して　風通し良くしておきました

畑仕事も　やりたいことはいくらでもありますが　日中は　無理ですし　夕方は　買い物や　食事の支度があって　無理
もう　歩くのは　諦めています
草むしりと　歩きの　両方は　体力的にも　時間的にも　無理です

エアコン10年使えば一ヶ月千円⁉

新しいエアコンを買いました
10畳用を買いました

いろいろ込みの値段で　12万円ほどでした
「ああ～！　12万円か～」と　ため息が出ましたが・・・

今のエアコンは　15年も使ったので　新しいのも　10年は持つだろうと・・・と考えると
１年で12,000円　　　１ヶ月なら千円だわ！

なければ困るものだから　10年間　毎月千円　節約すればいいんだわ～と　妙な納得をしました
それに　新しいエアコンは　省エネが進んでいるそうなので　新しくして　正解かもしれません

まぁ　そんなふうにして　何とか　自分を納得させないと　12万円は辛いですからね

工事は　10日以上先です
それまで　夜は　別の部屋で寝ます
工事も　立て込んでいるのでしょうから　仕方ないですね


畑で　草むしりをしていると　す～っと　風が来ることがあります
朝方って　風がないことが　多いのですが　時おり　す～っと吹くのです
ずっと　吹いているんじゃないのです

エアコンなどなかった　子どもの頃　こんなふうに　時おり　す～っと吹いてくる風が　気持よかったのを　思い出しました

イヤになるほど暑いけれど　一日に　短時間でもいいから　エアコン無しで　汗をかこうと思います

口を開けば　「いつまで暑いんだろう～？」　という会話になりますが
明けない夜はない・・・　　終わらない夏はない！　と　自分に　言い聞かせ　言い聞かせ　　毎日を過ごしています

草むしり４日目

今朝も　8時半～10時半まで　草むしりをしました
あと少しなので　頑張りました

残りの部分は　この時間帯だと　日があたってしまうので　もっと早い時間から　始めないとだめです
7時半ころから　やれば　日陰になっているでしょう
明日以降　頑張ります

草むしりして　シャワー浴びて　部屋に戻ると　昼ご飯作るの　面倒くさい・・・
食べに行くのも　面倒くさい・・・ので　チョー簡単　きゅうりのドライカレー(私の命名)



牛弾き肉が　残っていたので　早く使ってしまわないと・・・
味付け　は塩とカレー粉のみ

挽き肉から　脂が出るので　炒め油は　使わず　挽き肉を　先に炒め
鍋の横に　寄せておき　なべを斜めにして　脂を　手前に集めて　キュウリを炒めるから　炒め油は　不要

キュウリを小さく切ってしまうから　形のわるいキュウリでも　大丈夫
せっせ　せっせと　キュウリを食べています




昨夜　私の部屋のエアコン　壊れました　　　15年　使ったかな
少し前から　なかなか冷えなくて　調子悪かったのですが　昨夜は　全く冷えないので　諦めました

枕を持って　娘の部屋だったところへ行って　寝ました
ここのエアコンは　新しくしたばかりなので　大丈夫でしょう
床に直に　布団を敷いて　寝ました

今日　エアコンを買いに行きますが　設置してもらえるまでは　娘の部屋で　寝ることになります

娘や息子の部屋には　エアコンなしでもいいかな～と　思うのですが　泊まりに来るのが　正月と　夏休みなので・・・
やっぱり　エアコンは必要です・・・
エアコン５台は　私としては　少し　辛いのですが・・・

新しいエアコンは　節電タイプで　電気代は　かなり安くなるそうなので　それに期待します

キュウリは炒めて食べるものです！（？）

昨日作った　きゅうり卵　が美味しかったので　今日は　きゅうりと牛ひき肉のピリ辛炒め　にしました
ウー・ウェンさんの　『きれいな炒めもの』　に　載っていました

本の写真

これも　大変美味しくて　「きゅうりは　生で食べるより　炒めて食べるものよ！」　と言いたいほど　気に入りました

ウー・ウェンさんの『大好きな炒めもの』　に　中国では　きゅうりは　たいてい炒めて使われる　と書いてありました

生のキュウリを　食べ飽きていたので　しばらくは　きゅうり炒めに　はまりそうです


合わせるものには　卵と　牛ひき肉を　使ったので　豚肉　鶏肉・・・など　いろいろ試してみようと思います
ネットには　イカ・タコ・厚揚げ・豆腐・ツナ缶・・・など　いろいろな食材を　きゅうり炒めに　合わせているレシピがありました

イカと合わせたら　美味しそうだな～

きゅうりの種は　取り除いた方が　水っぽくならなくて　良いそうです

　

草むしり３日目

今日も　暑くならないうちに　草むしりを始めました
だいぶ　はかどって　大根を蒔く畝も　もう少しで　むしり終わると思います

サツマイモの畝の近くまで　むしったので　ついでに　蔓返しをしました



葉柄が　柔らかそうなので　食べてみることにしました





ポキポキ折っていくと　皮が　スーッと剥けます



胡麻油で炒めました



癖のない味で　柔らかく　なかなか美味しかったです

例年は　サツマイモの収穫時期に　葉柄を食べていましたが　今くらいの方が　葉が若くて　柔らかいみたいです

ウー・ウェンさんの「きゅうり卵」

コメントで　キュウリを 炒めて食べる　ヒントをいただいたので
ウー・ウェンさんの『大好きな炒めもの』の本から　「きゅうり卵」を　作ってみました



これで　きゅうり２本・卵３個です
豆板醬と　胡麻油の味が　効いています

炒めたきゅうりの　食感　悪くないです
簡単で　美味しくて　安上がり！　　　　また作ってみます


今朝は　茄子ときゅうりの　糠漬け
昼は　カボチャときゅりとタマネギのサラダ　　に　茄子とピーマンとベーコンの炒め煮



そして　夜は　きゅうり卵と　茄子のもみ漬け
一日中　茄子ときゅうりでした

きゅうりは　先が見えてきましたが　ナスは　まだまだ採れそうです
去年　野菜屑を埋めた場所に　茄子を植えたので　追肥しなくても　生り続けています
葉が　刈れたようになったのも　自然に治ってしまいました



今朝は　8時20分～10時10分まで　草むしりしました
今朝は　あまり暑くなくて　思いのほか　はかどりました

無理をせず　少しずつ　草を片付けたいです

長ネギを救出

暑くて　草むしりもできないので　畑は　草ボウボウ！
ついに　長ネギが　草で　見えなくなっちゃいました



いくら何でも　このままにはできません
朝８時から　意を決して　長ネギの畝の周りの　草を取りました
１時間ほどで　ネギの姿が　現れました


　
東側に建物があって　朝のうちなら　日陰になっている場所なので　今日みたいに　朝のうちに　少しずつ草を取らなきゃ！



毎日夕方　夫が　ナスに水を遣ってくれるのですが　草ボウボウで　困るそうです
でも　ナス畝周りまでは　草取りできなかったので　夫が　刈り払い機で　草を刈ってくれました
刈り払っただけなので　すぐに　草が伸びてきますが　仕方ありません

草を刈ったら採り残しの　大きなナスが　出てきました



大きくなりすぎたナスは　艶がなく　まさしくボケ茄子？です


定植時期が遅くて　ダメかな～と思っていた　オクラが　大きくなってきて　次々に生り始めました



茹でて　おかかをかけて　食べました



朝の草むしりで　疲れてしまって　あとはずっと　涼しい部屋で　ぐだぐだして過ごしちゃいました

お盆に使う「おがら」は大麻の茎の木質部なんだ

日本では　昔は　大麻で　麻の布地を作っていたことを知ってから　
現在は　大麻の栽培が　禁止されていることが　不思議でした

大麻について　いろいろ調べたら　お盆に使う「おがら」も　大麻の茎の木質部だと　知りました
大麻の栽培が　禁止されているなら　おがら（苧殻）は　外国から　輸入されているんだろうな～と　想像していました




たまたま　ＪＡで　苧殻を　沢山売っていたので　箱を見て見ましたが　産地は　書いてありませんでした
帰ってきて　ネットで　あちこち探したら　ここ　に　よく分かるように　書いてありました　


苧殻は　お盆の　迎え火・送り火に　使うだけでなく　他にも　様々な用途があるのに　驚きました

また　日本で　大麻の栽培が　禁止されたのは　1948年だから　やっぱり戦後だったのです
ＧＨＱの定めた　大麻取締法だったんですね

麻薬としての　大麻は　困りますが　麻の材料としてノ大麻栽培ができないことは　どうなんでしょう～？