冷蔵庫掃除③

冷蔵庫の掃除だけで　いったい何日かかるというのか～
何をやっても　時間ばかりかかってしまうので　家じゅうきれいにするなんて　何年もかかってしまいそう…

とりあえず　今日は　冷蔵室の掃除
棚板を外して　洗って　中のものを　点検して　捨てるものは　捨てて…

始末の悪いのが　乾物（干し椎茸・昆布・高野豆腐・切干し大根など）と　粉類（小麦粉・片栗粉・米粉・パン粉など）
普通は　冷蔵庫には入れないのかもしれませんが　引き出しなどに入れておくと　ダニが付くって　聞いたことがあって…

※　冷蔵庫に保存するのも良くないという説もあるらしいが…

冷蔵室の　最上段に入れてましたが　高くて　よく見えず　踏み台しないと　出し入れできない…から　ぐちゃぐちゃになる
そうだ　籠みたいなトレーに入れれば　整理しやすいし　出すときはトレーごと出せば　見つけやすいわね…と気付く

そんなこと　普通だったら　みなさん　やってらっしゃることですよね　今頃気付くなんて　遅い！
籠トレーを買ってきて　整理しました　
うん　スッキリしました


あとはドアポケットの整理　
ポケットの　棚ケースを　洗って　拭いて　要らないものを捨てて…
疲れてしまい　まだ　途中です

チューブに入った　わさび・生姜・からし・粒マスタード　甜面醤・豆板醬などを　立てて収納したいな～と言ったら
工作好きな夫が　厚紙で　仕切りを作ってくれましたが　なんとなくダサイ？

ネットで見ると　チューブスタンド　とか　クリップで吊るすとか　いろんな知恵が出ていました
まぁ　ゆっくり考えましょう


掃除ばかりしていると　歩数不足ですから　小雨でしたが　スーパーまで歩きました
三浦大根系の　中太り大根が　並んでました



左側の　青首大根が　98円なのに　中太大根は　398円！
正月近くなると　この　中太り大根が　出てくるんですね

掃除・片付け・散歩・食事の支度だけで　一日が　終わってしまうのね～



先日行った　鎌倉　大巧寺の　つるうめもどき
いいぎりを　探しに行ったのですが　見当たりませんでした
もう実が落ちてしまったのかな？

冷蔵庫掃除②

今日は　冷蔵庫・野菜室の掃除です
野菜を入れる部分（野菜容器）は　時々　中を拭きますから　それほど汚れていないかな～？
…と思ったのは　大間違い！　　引き出しを　外してみたら　その下が　ギャーッ！　　汚い！

考えてみたら　この部分は　７年くらい掃除してなかったかもしれません
仕方ないので　根気よく　根気よく　ていねいに　ていねいに　掃除しました

その間に　野菜容器と　果物容器は　夫が　洗ってくれたので　助かりました
台所のシンクでは　狭いので　風呂場に持っていって　洗い　外に干してくれたので　さっぱりきれいになりました


天気が良かったので　客用布団を干したり　シーツ類の大物洗濯も同時進行だったので　
野菜室掃除だけで　今日は終了　　　冷蔵室は　明日にします

この冷蔵庫　もう17年も使っているんですよ
掃除しても　いつ壊れるか　わかりません

節電効果も　悪いと思いますが　新しく買えば　高額です
なんとか　できるだけ長く　使いたいです




昨日　午後　スターバックスのアプリを　登録したくて　スタバの店員さんに　教わりました
お店が　暇そうな時間を　ねらって行ったので　ていねいに教えてくれました

最後の部分が　うまくいかなくて　時間切れで　家に帰りましたが　家で　続きをやったら　無事登録完了
アプリを登録するのって　なんだか自信がなくて　誰かに頼ってしまいます


スターバックスは　めったに行かないので　アプリも　要らないのですが　
最近　スターバックスの　コーヒー豆を買うようになったので　ポイントが付かないのは…面白くない…



という理由で　スターバックスのアプリ 　必要になったのです
小さいことでも　少しは　自分でも頑張ったので　満足です


一昨日　リトルマーメイドの　シュトーレンを　買いました
ハーフサイズを　買いました　　友達が　美味しいと言っていたからです



初めに買ったのより　甘いけれど　美味しかったです


午後　買い物に行って　賞味期限が近いから　20％OFF　になっていた　ローストビーフの塊を　買いました
沢山のレタスを用意して　レタスで包むようにして　食べるつもりでしたが　
たまたま　買ってきた　チューブのわさびが　テーブルにあったので　そのチューブわさびをつけて　食べてみました

わさびは　ローストビーフに　合いますね
初めは　粒マスタードを　つけてみようと思ったのですが　賞味期限が　切れていたのです

夕飯が済んだら　もうダウン寸前です
私にしたら　働き過ぎです　　　
指も　ザラザラです


白内障手術で　老眼でなくなったので　あちこちの汚れが　見えてしまって　大変なのです
今まで見えなかった　床に落ちている　髪の毛などが　やけに気になってしまいます


外歩きは　昨日できた　遠くが見える眼鏡で　具合が良いです
遠くが　ぼやっとする　イライラが　なくなりました

　

サラダ春菊２種

出歩いてばかりいて　タマネギの追肥が　やりかけで　気になっていましたが　今日　ようやく済ませました
よく見たら　枯れているのが　５本くらいありました　　　　　

ヒヨドリの声が　聞こえ始めたので　うすいえんどうにも　鳥よけネットを　掛けました


出かけていると　すぐ暗くなってしまって　葉物野菜が　採れません
今日は　わりと暖かかったので　葉大根や　小松菜を　採りました

葉大根は　鰹節を　たっぷりかけて食べました　　　　シャキシャキして　美味しかったです



プランターの　サラダ春菊（スティック春菊）も　採りました
一気に　全部　採ってしまいました　　　多すぎて　食べきれませんから　明日も食べます




大株になる　別の種類の　サラダ春菊
もじゃもじゃになってきたので　間引きました



間引いたのを　ていねいに洗って　もちろん生で　食べました



サラダ春菊には　胡麻ドレッシングが　合うと思いました


眼鏡が　できあがりました
遠くが見える眼鏡をかけてみたら　若い頃のように　遠くがよく見えて　外を歩くときには　この眼鏡が良さそうです

だいたい　視力1.0　くらいに見える眼鏡になっています
家の中では　この眼鏡は　必要ありませんが　うちは　テレビが遠いので　テレビを見るときは　かけた方がいいみたいです

料理や　パソコンなどは　眼鏡無しで大丈夫ですが　一応　弱い老眼鏡も　作りました
前の老眼鏡の　フレームを　そのまま使いました


眼鏡量販店で　Ｄポイントが付くと言われたので　ドコモショップで　Ｄポイントカードの　作り方を教えてもらいました
予約せずに　行きましたが　空いていたので　それほど待たずに　カードを作ってもらえました

他にも　Ｄポイントカードが　使える店があるそうですが　財布が　ポイントカードだらけで　困ります…（笑）


この本　久しぶりに　ちゃんと読み終えました　



最近は　根気がなくて　なかなか　一冊全部　読み切れないことが多いのですが　面白ければ　読めますね

とっても　すごい人なのに　私は　全然知らなかったです
この本に出会って　良かったと思います

どんな本かは　こちらを見てください

ちょっとだけ鎌倉へ

鎌倉近くでの用事が　早めに済んで　時間があったので　ちょこっとだけ　鎌倉に行ってみました
鎌倉駅近くの　輸入雑貨の店（レディバード）　に　行きたかったんです



小さな店で　客が２人はいると　身動きしにくい…
商品も　小さな物が多いので　じっくり見たいのですが　狭いので　ちょっと遠慮しちゃうほどです

それでも　頑張って　いろいろ見て　小さな　木の　クリスマスオーナメントを　買いました
孫に　プレゼントします ドイツ製です



クリスマスは　何もしませんが　クリスマスグッズは　可愛くて　好きです


駅の反対側の　北欧雑貨の店（クローネ・フス）にも　行ってみました



こちらは　生活に使う雑貨も多く　欲しいものが　沢山ありましたが　見るだけにして　買いませんでした
見るだけでも　楽しいから　好きなんです



初めて見たのは　市役所前を　少し横に進んだところにあった　鎌倉市立御成小学校の　正門



何やら　立派なもんで　由緒ありそうです
公立小学校の門とは　思えませんね

ここに　くわしく解説されていました

吉祥寺ハモニカ横丁でボンゴレビアンコ

友達の友達の　織物の個展を見に　吉祥寺に行きました
個展の作品は　糸染めから　本人がやっているので　もの凄く高価！　　　とても買えません

そのあと　ハモニカ横丁で　食事をしました
学生時代　吉祥寺は　フラフラ遊び歩きましたが　その頃とは　違った街になっていて　全然わかりません

勘で　美味しそうな店を探しました
ここ！　と決めた店は　一人並んでいました
一人なら　すぐは入れるだろうと思ったら　大間違い　　
一人待っていた男性は　もうだいぶ前から　待っているが　呼ばれないらしい

その男性は　この店に　何回も来ていて　たいてい長く待たされるけど　美味しいから　待つそうです
それを聞いたら　私たちも　待とう！

結局　30分以上待ったかな？
待っている間に　その男性から　何が美味しいかとか…いろいろ聞きだしておきました

注文したのは　その男性が　一番好きだと言っていた　ボンゴレビアンコ　（サラダとエスプレッソをつけて）
友達は　白ワインもつけて　　　　おばあさんが　昼からワイン飲んでるって　平和ですね～（笑）





長く待ったせいか　今までに食べた　ボンゴレビアンコの中で　一番美味しいと思いました


満足して　あとはあちこち　お店を見て歩き　食べ物や　雑貨などを　買いました
小さいけれど　私好みの店があって　いろいろ欲しくなりましたが　買ったのは　この籠



棚の上の　この籠　⇓　を見たら　もう絶対欲しい！　　と思いましたが　これは大きくて　持って帰るのが大変だし　高い…



この籠は　ガーナで作られたものだそうです



素朴な籠だけど　色合いは　日本のものではないですね
この色使いに　魅せられました

天然素材を使っているのも　気に入りました
私のお小遣いで買える額でした

楽しい一日でしたが　下北沢の乗り換えで　迷子になりそうでした
私が　通学していたころとは　全く変わってしまって　さっぱり分かりませんでした

冷蔵庫の下まで掃除しちゃいました

今日は　冷蔵庫の　冷凍室の掃除をしました
お嫁さんが　分解して掃除したよと　言ってたので　私も　引き出しを全部外して　大掃除



引き出しを洗って　その下を見たら　あら～っ！　汚い！
ふだんは　やらないところまで　分解したら　引き出しの枠を　元に戻すとき　うまく　はまらなくなっちゃいました

あーだこーだと　悪戦苦闘しているところへ　夫が帰ってきて　また　あーだこーだ…
なんだ　引き出しの枠を　逆さまに　入れてました！　　馬鹿みたい！


そこが済んだら　夫が　「冷蔵庫動かす？」と…
もう　昼飯支度の時間だったので　「今日はいいよ」と　思ったのですが
冷蔵庫は　一人じゃ動かせないから　良いチャンスかも…

…で　結局　冷蔵庫の下も　裏も　横も　周りの壁も　全部きれいにしました
これって　完全に　大掃除です

冷凍室が2つと　氷入れの引き出しが　きれいになりました
野菜室と　冷蔵室は　また今度にします
疲れました…


午後は　昨日の分まで　いっぱい歩きました
昨日より　暖かくて　気持よく歩けました

帰ってきてから　【長いもとねぎの蒸し煮】を　作りました
ウー・ウェンさんの『ねぎが、おいしい』　からのレシピです



とっても簡単！
火を通した　長いもは　ホクホクして美味しいですね

良い　長いもだったので　まぐろの山かけも作って　今日は　長いもづくしでした
あとは　畑の　ほうれん草を茹でて　ヘルシーな　晩ご飯でした

もう少し高い黒豆を買おうかな～？

黒豆も　やわらかく煮えました　　レシピはこちら
この煮方で　唯一　気を付けるのは　豆が煮汁から　顔を出さないように　時々見ることだけ
あとは　時間が　料理してくれますから　私がすることは　ありません



美味しく煮えていますが　やっぱり　粒が小さいかな～？
500ｇ・560円の　北海道産の黒豆ですから　致し方ありません

十分美味しいのですが　欲が出て　粒の大きい　丹波の黒豆が欲しくなりました
近いうちに　丹波の黒豆が　何円くらいで買えるか見てきます



今日は　最高気温が　６℃だったそうです
２時半ごろ　日が差してきたので　スーパーまで歩きました

少し遠回りして　歩数を増やそうと思いましたが　予定外のものを買ってしまい　重くて　遠回りは無理でした
いったん帰ってきたら　もう出かける意欲は無くなり　今日の歩数は　5,000歩にも届かず…

他所の家の　柿の実が　まだ　ごっそり生ってました
どなたも　お食べにならないのでしょうかね　　　勿体ないこと！

菜種油しぼりを見学しました

昨日は　先月　散歩した　町田ふる里農具館に　菜種油しぼりの実演を　見に行きました



菜の花を栽培して　菜種を採り　菜種油を絞って　販売もしています



油しぼりの　詳しい様子は　このページに　写真付きで　紹介されていますし
『油ができるまで』という絵本　にも　詳しく　解説されています




ここで行われている　昔ながらの　油しぼりの道具は　町田市内の　村の油屋さんから　譲り受けたのだそうです

そう言えば　私が子どもの頃は　川向うに　油屋さんがあって　瓶を持って　油を買いに行ってたような　かすかな記憶があります
田舎でしたから　商店もなく　ほとんど自給自足の　時代です

味噌・醤油・お茶なども　農家で作っていましたが　油は　作ってなかったようです
村の油屋さんが　あったのでしょうかね～？


手間がかかっていますから　安い油ではありませんが　私たちの先祖は　こんなふうに大変な作業をして　油を作っていたんだな～と
感慨深いものがあり　良い体験をさせてもらって　嬉しかったです

もう　来年の菜種の苗は　植えつけたそうです
春になったら　菜の花畑を見に来ようと思います

七国山は　ウォーキングにも良い所です
季節を変えて　何回も来てみたいと思いました

金時豆やわらかく・きれいに・美味しく煮えました

昨夜　調味料を煮溶かした液に　浸して　１晩置いた　金時豆
今朝　６時から　レシピ通りに　煮ました

２時間と書いてありましたが　１時間半で　やわらかくなりました
出かける用事があったので　そのままにしておき　夕方帰ってきてから　食べてみました

合格です！



煮崩れも　少なく　大きく膨らんで　やわらかく　煮えました
これなら　人に差し上げても　恥ずかしくないです

金時豆は　これからも　このレシピ　で　煮ることにします



昨夜　黒豆も　調味液に浸しておいたので　今　煮ています
これも　１時間半くらいで　やわらかくなりそうです

金時豆は煮えむらができないように煮たい

前回煮た　金時豆は　煮えむらがあって　食べられないほどではないけれど　少し固いのがありました
友だちも　煮えむらができてしまって　困っていました

そこで　あれこれ検索したら　こんな方法 が載っていたので　これでやってみようと思い　豆を買ってきました
今日は　時間があったので　豆の専門店に行って　買ってきました
ついでだから　黒豆も買っておきました



この煮方は　黒豆を煮るとき　使っていた方法と似ています

ついでなので　黒豆も　煮てみようと　今　２種の豆を　調味料入りの液に浸しました
明日　煮ます

煮崩れせず　煮えむらができないといいな～と　思います



今日は　高校の級友たちと　昼間の忘年会をしました
70才を過ぎて　仕事を終えた人が多くなり　昼間でも　集まれるようになりました

若いころは　仕事の話が中心でしたが　最近は　趣味の話題が　多くなりました
釣り・畑・スポーツ・旅行・カメラ・古墳巡り…と　いろいろでした

昼の忘年会は　楽です
夕飯は　ちゃんと家で食べました


悲しかったのは　小中で一緒だった　近所に住んでいた同級生が　亡くなったという情報
私は　覚えていないのですが　中学の頃　私が　学校で具合悪くなった時　その同級生が　私を家まで送ってくれたんだそうです

その話を　数年前の　同窓会で聞いて　ビックリしたのでした
その話をきっかけに　また　ゆっくりは話したいと思っていたのに…

遠い遠い所に　住んでおいでだったので　お墓参りにも行けません
悲しい話が　少しずつ　近寄ってきますね