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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ドイツ豆・花は咲けども…

2018-07-24 | 豆類
6/7蒔きの ドイツ豆(平莢尺五寸いんげん)は ぐんぐん育って 花も咲いているのですが 実が生りません
そういえば 真夏は インゲンが生らないと 聞いたことがあるような~?

こんな記事が ありました

インゲンは6月に種まきすると、開花期が盛夏期に突入し 花が咲かないか、咲いても受精できません。
インゲンの木自身は良く茂りますが、実がつかないので失敗しますよ!


きっと これだな~!

こんなことも 書いてありました

実を食べる野菜は果菜類と呼ばれますが、葉や茎や根を収穫するわけではありません。
実を収穫しなければなりません。

実を収穫するためには、受精が必須条件なのです。
受精するためにはもちろん花も咲かなければなりません。

ある程度の温度が必須な夏野菜が、体だけが成長するように栽培するためには、4月以降であればほぼ8月頃まで問題ないと思います。

しかし、一般的には、開花受精のためには、雨、高温、乾燥などを大変嫌うのです

つまり、6月の今、種を蒔けば 7月下旬~8月中旬という一年度最も過酷な時期に 
この開花受精期を迎えなければならなくなるので、失敗する!
という理屈になるのです。


な~るほどです
まして この夏の厚さは 普通ではありませんものね 

上の記事は ここにありました


このまま 9月まで 待ってみようと思いますが
念のため 7月中に もう一度 種を蒔いてみましょうか~?



今日は 午前中エコー検査の日でした
頸動脈エコー・乳房エコー・腹部エコーです

幸い 検査結果はOKでしたが 腹部エコーは 朝ごはん抜きなので お腹がペコペコ
終わったら 11時だったので デパートの 天ぷら屋で 天丼!



家で 天ぷらを揚げると 食べ過ぎになるので 外で食べることにしました
美味しくて ご飯も 残さず食べてしまいました

朝昼兼用だから 良いか~? と 言い訳しつつ 完食!
このお店 ご飯も美味しいし 味噌汁も美味しいし 香の物も 美味しいんですもの!


そうそう ついでに 骨密度も調べてもらいましたが こちらも OKでした
薬も飲んでいるし 歩行も頑張って 今後も これを維持していきたいものです


20日に 松屋銀座に行った帰り 新宿のデパートで 小倉屋山本の 塩昆布「えびすめ」の お買い得品を見つけました
切り落としの えびすめです

正規の品は 70gで1512円
美味しいのだけれど この値段では なかなか買えません

それが 切り落としだと 85gで1080円!
かなりの お買い得です

1袋買ってきて 食べてみましたが 味は 正規のもと変わりありません
切り落としといっても 屑みたいなわけじゃなく ちょっと形が不揃い…という程度で 全く問題なし

たしか「期間限定」と 書いてあったような~?
いつでも 売っているわけじゃなさそうでした

あ~ もう1袋 買っておけばよかったな~と 後悔しました


今日行った デパートでにも 小倉屋山本の店があったはず…
ありました ありました  切り落としも ありました



「いつでも買えるわけじゃないですよね?」と店員さんに確認したら
「うちの売り場では ここにあるのを含めて あと8袋で終わりです」と…

やっぱりね~。   間に合ってよかった!  2袋買いました

炊きたての あったかご飯に えびすめを 隠すように入れて やわらかくなったころ 食べるのが 大好き!
つい ご飯の 食べ過ぎになるから 気をつけなくちゃいけませんが…
えびすめがあれば おかずがなくても 平気~っていうくらい 好きです