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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

冷たいぶっかけうどん(坂出の亀城庵)

2007-01-11 | おいしい物

今日、たけ47さんをお訪ねし、お会いしました。
その時この、冷たいぶっかけうどんを頂きました。
海老のてんぷら、揚げた餅がのっていて彩りも良く、大変美味でした!

器はやはり砥部焼き。上品な器です。ご馳走には器も大事ですね。
初対面にもかかわらず、親しくお話をさせて頂き、嬉しく思いました。


あさりうどんも頂きました。(スゴイ食欲?)(どちらも小盛りですよ~!)
あさりは大好物なので、更に嬉しい! ワカメもたっぷりで、とても美味しい!

食材の一つ一つに、たけ47さんのこだわりがあることをうかがいました。
“食”を提供する事をお仕事になさっている方の、熱意と厳しさが、
お話の端々から感じられました。素晴らしいことだな~と思いました。



コメント (3)

塩田を見ました

2007-01-11 | Weblog
社会科の勉強で、瀬戸内海といえば『塩田』と習ったのは、むか~しの話でしょう。
坂出の隣の宇多津という駅から15分位歩いて『復元塩田』というのを見て来ました。
塩作りの実演もするそうですが、時間が合わなくて見られませんでした。
「宇多津町産業資料館」という所です。
瀬戸大橋がよく見える場所でした。