銀杏・・・

　先日、友人が銀杏をたくさんくれた。銀杏は茶碗蒸しとか、煮物の飾りなどに少量ついているのを食べるくらいで、家で料理に使うことなどない。友人に「どうやって食べたらいいの？」とたずねると、「新聞紙でくるんで電子レンジに入れると、しばらくしたらポーンとはじける音がするから、あとは殻を割って食べるだけ…」という。言われたとおりにしたら、レンジ内でポーン、ポーンと威勢のいい音がする。頃合を見計らって出してみ . . . 本文を読む