トウモロコシ＝玉蜀黍
美味しいトウモロコシが食べられる季節になってきましたね～
昨日天神へ出かけた折、某デパートで熊本産のトウモロコシ250円/本
を3本買い求めてきました。
私の大・大好物なのをカミサンは知っているので、買って帰ろう・・・と
いうことになったのです。
茹でるのは僕の仕事で、トウモロコシが隠れるくらいの、ひたひたの水
に、少し多めの塩を入れ水の時点からトウモロコシをいれて、落とし蓋
をして、沸騰後5分茹でると出来上がりです。
水切りをして、直ぐに1本1本ラップに巻いて保存します
こうやると、実にプリプリのトウモロコシが何時も食べられます
今年の初物、別段に供えた後で頂きましたが、実に実に美味でした
以前は、青森の嶽きみの物を取り寄せていましたが、高い上に送料まで
かかるので、1本当たり00円以上しました。勿体ないので、北海道産や
熊本産が出回るまで我慢我慢でした。
何処の物でもトウモロコシとジャガイモは大好物で、昨日は、兎に角
初物を・・・頂きましたよ。
今日の花は手植えのフリージアです。
何故か白色の物ばかり・・・と思っていましたら赤い色のフリージアも
混じっていたようです。
白・・・エレガンス
赤・・・ブルカノ・・・という品種です。