地獄の練習の日々ですが・・・。

　田面小のコーチです。
７月８日は３時間練習でした、２週間の間は体をバスケの動きにするための練習に費やしてきました、瞬発力・横への対応・ヘッドアップ等の向上が練習の目標ですが私の心の中では子供達のバスケへの意識変化を期待しての体力作りでしたこの練習で一番伸びたのは４年生です取り組む姿勢と集中力にはビックリです、しかし一番伸びて欲しい５年男子が練習に来たのは５人中１人です・・・部員に聞いたら外で遊んでいたとの事です苦しさ辛さを乗り越えて得られることの大事さを教える事の難しさ・・・・・んーどう指導すればいいのか悩みます

青森県の県魚は平目だよ！

　サブです
八食センターのオンラインショッピングで八戸ニューシティーホテルのさばみそを販売していますが、青森県の美味しい魚を独自性を持たせて食べて欲しいと話があり・・新商品を思考試行錯誤して考え出来上がりのものが平目の昆布〆刺しです。
八戸では鱈を昆布で〆て食べる習慣をヒントにして作りました。平目は１月が旬ですが青森県では稚魚の放流事業が成功して１年を通して水揚げされ３，４，５、月を過ぎると形も良くなります、夏場は身が柔らかいのが欠点ですがそこは生きている時に絞めて素早く調理することで解消しました、昆布〆刺し・・・美味しいですよ。