写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・
「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
http://newcity.keikai.topblog.jp/
は上記からご覧下さい。
でも一応投稿！
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板長・・今日の夕刻に八戸に帰還せり
「八戸港に鯖が揚がる」の情報が入ったが
横浜高島屋地下催事「ふるさと青森うまいもの市」
２８日迄・・に出向いていましたが
兄が、富山県富山市の大和デパート物産を終えて
今朝・・横浜に帰還したので板長は八戸に戻れました。
まだ・・アタフタ中ですが・・
色々と伝えたいこと・・あれども・・今日は
このネタを
青森県内店だけの催事・・・板長が初めて同じ催事になった
「小野や」さん
津軽は十三湖のシジミ貝を販売する店舗
このシジミの大きさに板長・・ビックリでした！
やはり都会で素材を売るなら・・『サプライズ有り』です
この大きさなら・・誰しもが目を止めます
小さな方が普通の大きいシジミ貝ですから・・３倍もあります。
でも・・味的には小さな物も「出汁」がでますから
大きな貝と小さな貝を混ぜ合わせて販売しています。
値段も・・冷凍になっていて使いやすく手ごろです・・
同じ青森県民なのに、板長も見たことない大きなシジミ貝
これは・・貝？・・こちらの「買い」です。
お味噌汁・・シジミ汁が一番簡単です！！
（味噌が少なくとも出汁を使わずとも化調も不要）
誰でもが簡単に・・超旨くできる素材なのです。
首都圏の皆様是非・・
この十三湖のヤマト『シジミ』をゲットして下さい
※尚、「虎鯖 棒すし」を買うこともお忘れなく！
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八戸ニューシティホテル ℡ ０１７８－４６－０３１１
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℡ ０３－３２０７－２２００（日、祭日休）
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