谷口板長の鯖(〆鯖、鯖のみそ煮)とバスケのコーチ日記

八戸の鯖で作る鯖味噌煮(鯖みそ煮)を紹介し八戸の郷土料理の作り方、趣味のバスケっトを田面小でコーチする日々の話。

「鯖・サ・トマト」・・を・・決める!

2009-07-04 08:48:32 | 鯖造り

写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・

「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
http://newcity.keikai.topblog.jp/

は上記からご覧下さい。

でも一応投稿!


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≪鯖男と鯖子・・そして板長との裏話し≫

なー鯖子・・どの写真がいい・・







何なの・・?

鯖子・・実は、物産でのポスターを大きくしたいのだが

この写真は、「鯖のトマト煮」よね・・

そうだよ!この時期は、夏野菜のトマトと鯖を見せた方が
お客様が・・立ち止まるだろう・・の思いから

このポスターを掲示して鯖の販売をしようと思うんだ!



昨夜は、厨房で・・サチコ達女性郡と
このトマト煮の名前を・・模索して・・

「鯖タリアン」の名は・・何故か・・軽い!と不評・・

女性人は・・色々と名を出し始める
・鯖&トマト ・鯖@トマト ・・・

八戸ならでは・・の名とコラボの発送が出始める
・鯖ばとまと ・鯖だすけトマト 

行き着いた・・名は
「鯖・サ・トマト」「鯖saトマト」

八戸弁で・・「何々サ」・・と、サを使う方言を使用
「サー」で伸ばしてもいいのかも・・

誰でも読めて・・なんか洋風、トマト煮だからOKでして
鯖男、では「鯖・サ・トマト」の名で進むのね!

板長もこの名で行くと決めたみたい・・





鯖男・・ポスター用の写真は、この2枚のどちらかね!

イカ屋の怪物君の事務所の女性陣も、トマト煮Ok

「美味しかった・・それに・・鯖のトマト煮と聞いて
エェー?と思ったけど・・一口食べたらgoodでした、

サッパリとした味と鯖がマッチして・・夏向きの味
女性は・・トマトの酸味が好きだから行ける!

冷たい状態でも美味しいし・・・
何しろ・・鯖の臭みが無い骨ごと食べられる・・嬉しい!」

高評価の「鯖・サ・トマト」でした!

鯖子・・では・・2枚印刷して遠目から見て
良い方を選ぶ事にするよ!

出来上がったポスターを物産で使い・・
多くのお客様が、立ち止まりますように・・♪



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八戸ニューシティホテル


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1 コメント

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Unknown (太陽の息子)
2009-07-04 09:44:46
5ヶ月ぶりに散歩によって見ました。
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