写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・
「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
http://newcity.keikai.topblog.jp/
は上記からご覧下さい。
でも一応投稿！
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ここ毎日・・板長この時間に起床です。
写真の時計の時刻は・・朝の時刻です。
確かに鯖を仕込むので起きないといけませんが・・
違うんです！
問題は、起きてしまうんです
そこが頭に来ます（--；
反面、夜は・・９時頃には眠くなり・・
女性陣が・・板長を邪魔者扱いします。
１人で１００本～１３０本の鯖を・・板長の虎鯖に仕込む
時間は５時間以上かかりますので・・
この時間から仕事をして当然なのですが
板長の怒りは・・この時間も布団の中で待っての状況
目が覚めるのは・・３時・・この時間に包丁は・・と
なので、布団の中で待つことしばし・・・
ジジーになった？それは有得ない・・板長は若いのです。
まだまだ・・その部類に入ってはいけません！
でも、起きるのは事実（虎鯖を仕込むタメ・・の早起き！）
毎朝、地元デパート三春屋さんと三沢空港への
「虎鯖 棒すし」の配達分を作りますが・・
今日は、いつもよりも多く「虎鯖 棒すし」を作る作業が
昨日から、名古屋の方・・何名かから問い合わせ
・「虎鯖 棒すし」を注文したいのですが？
・いくらですか？ 等々
４～５件ほどの電話が入りました！
（鯖の身の中からドリップが出ます、余分な血を吸い取る
ためです。この紙で最後の仕上げです。）
黙っていても物は売れない時代です。
ありがたい事に・・注文が入る・・感謝です！
電話では、新聞は「ゲンダイ」と言ったとか？
中京？名古屋？関西？昨日の朝刊か夕刊ですかねー
どなたか・・教えて。。
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虎鯖三昧コース付きの宿泊プラン￥６５００－
旅は八戸へ起こしになって・・虎鯖を堪能してください。
八戸ニューシティホテル
℡０１７８－４６－０３１１ ＦＡＸ０１７８－４３－１２４８
【dancyu】誌にも掲載
週刊漫画 ゴラク ラズエル細木書
「酒のほそ道」「ラ・寿司」に「虎鯖 棒すし」が掲載されました♪
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