明日へ・・

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は上記からご覧下さい。

でも一応投稿！


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八戸市第３魚市場近く



ここの近くに板長組が作った虎鯖や鯖のみそ煮を保管する
冷凍倉庫があり、五戸水産さんも近く

そして、鯖の原料を販売する業者・・みんなこの近所

テレビで映し出されたイカ釣り漁船も岸壁に押し上げられて
なんで・・ここにいるの？の表情です。



この第三十五喜久丸
この船はシー研仲間のヤマヨさんの漁船かも？



どうやって海に戻すのか？
とにかく、全ての復興は余震の終息と

国民の落ち着き次第です。



車の中からパチリ・・普段は大きな道路ですが
泥で車線が無い状態でして

板長はこの場所に来たのは五戸水産さんの復旧状態と
鯖の情報を得るため・・・

五戸水産さんは後片付けが進んでいて
復旧は間近の状態でした・・社長も元気です！

板長の「虎鯖」の保管も多少は水が被ったか・・
でも全体の4分の1ほど・・少ない方との事

鯖の原料も・・板長が使う鯖は２階の冷凍庫で
浸水はしていないとのこと

水産関係は、上の写真の通り前途多難は確実ですが
他の港に比べたら・・まだ良い方です。

命も、建物もあります！

午後には、亀田師範から連絡が入り
板長、包丁１本で南の地に出向き「虎鯖」を作れとの指示

各方面からの『声援』と『応援』はどんなに嬉しいことか

師範は、「鯖のみそ煮を首都圏で売る作戦を立てよう！」
　　　　
確かに、明日の生活には資金がいります
今日、明日には、兄・サチコ・ユカ・ヤスが八戸に戻ります

全員で明日を見据えて・・行動開始です。

板長・・笑顔で大掃除!

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巨大地震が巨大だと思えるのは・・余震です！

その回数の多いこと板長ホテルの７階は
揺れ続けている感覚、水面は常時動いています。

そんな中、板長は・・厨房掃除でした



揺れの中を大掃除・・揺れに麻痺して来ました
（大きな余震に備えないといけないのに・・麻痺）



大きな鍋の落下、物の散乱を片付けて



大切な、まな板洗いをしてお塩のお清め



冷蔵庫の中は色々なタレが飛び交い・・冷蔵庫もジャブジャブ

動き出した、ボイラーから出て来るお湯はまだ透明ではなく



お湯が通り初めは濁っています・・でも温かくて楽チン

昨日は、掃除がはかどりました
なぜか？それは・・１５度の気温でした暖かい気温で体が動く

春を感じての掃除でした！

午前中は浜の方に車を走らせましたが
橋を渡る際に警察の方に、渡れません！の指示を受け・・

戻って来ました・・その浜では車が
逆さま、凸凹、なんでこんな所に・・

その画像を写す・・板長、それは止めました。
もう悲しい・怖い・辛い・・その画像は見たくはありません

まだ、板長の掃除の光景の方が楽ですよ！

首都圏でも停電のニュースが流れていて
どの方々も大変な状況の中にいます。

板長も日本橋高島屋の地下催事に出向きたいのですが
物流が動かないことには・・

同時進行の函館棒二森屋も５月に延期にきまりました。
働きたいのですが・・浜に在庫している鯖の状況も不安

今日、見に行ってきます。


大変な時こそ・・笑顔、笑顔での頑張りですね♪

命がある・・・幸せなこと・・感謝です。

板長組、元気です。

皆様・・ご心配ありがとうございます。
コメント頂いていても返信できない状態でした

板長、ホテル気丈にも残っております。
電気がやっと通っての投稿

ケガ人も無く・・全員元気です。

小田原組（兄、ヤス）
宇都宮インターパーク組（サチコ・ユカ）

どちらも、元気で過ごしています。





この７階もどうにか・・片付いたら使えます。

ニュースを見たら八戸の光景はまだ良い状態ですね
ケガも無く元気な分・・・幸せと思っております

ホテルは無事でした・・しかし鯖が水に沈んでしまいました

これからの事が不安ですが

板長・・元気に前に進みます！

沢山の激励メールコメントに感謝♪

板長にPCが届く・・

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鯖男・・昨日の夕刻のNHK見た・・
ちと。。軽い板長だったわね！

鯖子・・そうか？思いっきり八戸モードで突き進んでいたぞ！

鯖男・・実像の板長は軽いけど・・ネットとメディアでは
板長には気品と重みが必要なのよ！

鯖子・・では板長は演技をしながら生活しないと

それしかないわね！・・

ヒョー大変・・でも板長は演劇好きだからなー・・

ところで、鯖子・・板長が新しい機械を買ったの知ってる
鯖男・・機械には機械だけど

PC　　パーソナルコンピューターでしょ！



機械には変わりは無い・・だろうが

Dと言う会社の通信システムと契約したら・・着いてきたPC
板長は、物産催事・イベント出張時に

今までは、相模兄さんと弟子のユカにアップ依頼をいてたけど

毎回だと・・２人も辛いときもあるから
出張時にも自分で書けたらの願いがあつたんだ！



ちょっとした原稿やメモ・・
鯖関連のPOPも持ち歩くことも可能になったんだ！

鯖男・・PCを買ったのはいいけど

板長は使いこなせるの？・・・・

エッ？・・鯖子・・もしかして板長は

きっと使いこなせないから相模兄さんやユカに頼み込むことに
絶対になるから・・見ててご覧なさい！

じゃー板長にPC勉強しろと伝えておくよ・・



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八戸ニューシティホテル　℡　０１７８－４６－０３１１
　　　　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　０１７８ー４３－１２４８

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http://www.hi-net.ne.jp/newcityh/

ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
「虎鯖　棒すし」　と　「鯖のみそ造り」の購入はこちらから
　　　
　　　【まごころふるさと便】
http://www.applet1181.jp/furusatobin/nanae/index.html

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地震で狂いました。

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鯖子・・・板長は昨日は早めに三春屋さんへ
朝１番でNHKの取材があるので・・だな！

鯖男・・板長はカメラ大好き人間だからねー
自分が写すのは、ピンボケに撮るくせに

写される立場になると目が一変するわよね！！

サッチャンやユカチャンの宇都宮インターパークの開店の
事など頭に無かったわよ・・カメラ命なのよーバカ板長



鯖子・・そう怒るなよ・・
宣伝だと思って我慢してろー

NHKの方は、あの写真・・
８８枚の写真の中でピカ一です、一番心が動かされました

ここまで鯖に対しての情熱が見える写真
厨房全体が鯖を愛していて・・八戸の鯖をとても良く表現している！

そう記者の方が話していたんだ



８８枚・・１枚選ぶなら・・この写真！と

鯖男・・・

でも、１１時半頃の地震・・あの揺れで
デパートのお客様達は一斉に表に移動・・

買い物の気持ちが一変して・・家は大丈夫？に変わる

クオーターの「虎鯖　棒すし」も売れ行きが落ちる
NHKの取材は、夕刻６時１０分からの放映が、今日へと



ローカルの番組なので

青森県内にしか放映されませんが・・

今夜、６時からNHKをご覧ください！

地震で、今日になった事で告知できた分・・よしとしましょうね！







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これから切ります。

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板長・・今朝３時起きでして
「虎鯖　棒すし」を巻いてきました。

７時から切ります。

何せ、板長は今日から１週間サチコとユカのいない厨房に
パートのジュンコさんと２人で仕事をこなします。

鯖子も鯖男も・・手伝わねーし・・使えネー奴ら！です。

サチコとユカは宇都宮福田屋インターパーク店
今日は、設営日で１時迄に入店予定

兄とヤスはロビンソン小田原へ

板長は、地元八戸の三春屋デパート１F入り口で
クォーターサイズの「虎鯖　棒すし」を販売します。

なので・・切らないと・・

今日の投稿は・・催事報告でした・・すいません内容が薄くて！







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八戸でせんべい汁を売る辛さ・・

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昨日の午後４時、「プチ　北のコナモン博」は終了・・

企画委員、田村さん・木村さんお疲れ様でした
また、強力くださった市役所の皆さん・・

休日なのにお手伝いくださり、感謝です。



土曜日とは違い・・沢山の人が昨日は「ハッチ」に来店
板長ブースにも、大勢のお客様が立ち寄られました。

八戸でも少しずつですが・・ニューシティホテルの
「虎鯖　棒すし」が認知され

「ここの鯖すし・美味しいのよ！」との声も聞かれ
「今日は、大きいサイズは無いのか？」との声も

『地元の人達に受け入れてもらえる！』
とても大切な事と思っています。



広島の天満屋さんでは、八戸せんべい汁につられて
「虎鯖　棒すし」が動きましたが

八戸では、「虎鯖　棒すし」を味見したく
セット販売でせんべい汁も動く形でした。

サチコは、お客様に
「今週２回もせんべい汁を食べたわよ！」
「せんべい汁は知ってるから・・この鯖すし食べたい！」

そう・・お客様との話をしたそうです。

確かに地元で「せんべい汁」は庶民の料理
みんなで、自分の味を持っていますからね・・



昨日は板長も、棒すしを厨房で作っては「ハッチ」に搬入
戻っては作りの連続でした

そのため、ハッチ内の画像は１枚も写せなかった・・・



さて、明日は、サチコとユカの２人は
宇都宮・・「福田屋インターパーク・青森県展」へ

兄とヤスは、ロビンソン小田原に移動「東北展」

板長は八戸に残り・・地元デパート三春屋の店頭にて
「虎鯖　棒すし」のクォーターサイズ販売へ

今週も大忙しの板長グループ・・八戸を伝えるため
鯖を持って頑張ります。


また、ゴールデンウィーク中には
本番の「北のコナモン博」が拡大版で開催されます。

その際は、サチコとユカが張ります！





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今日もコナモン

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今朝は、比較的・・暖かな朝ですねー

鯖男・・起きてるのー？

ハイ寝坊してしまい、早く「虎鯖　棒すし」を巻かないと



鯖子・・昨日の「ハッチ」の感想は？



午前中の人出はイマイチで・・みんなは手持ち無沙汰
午後も、お昼を過ぎてから家族連れや若い人の流れで

大賑わいだったのよー



ところで、サチコとユカの後ろにいる人は誰？

あの方は、大阪の阪神にお店を出されている
関係者で三宅さんです。

甲子園球場のお店で、B級グルメを集めて
プロ野球・高校野球で人が集うときに・・

八戸せんべい汁や横手焼きソバ等々のメニューを提供する
その企画で、八戸せんべい汁の木村さんに依頼が来て

昨日、八戸せんべい汁の研修を板長ブースで体験をしていたの！



もしかしたら、光星高校（今の春の大会東北代表）の
試合の合間に甲子園球場で八戸せんべい汁が食べられるかも？

今日も・・サチコとユカ、そして板長も「ハッチ」に立ちます。








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今日と明日は「ハッチ」で販売

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板長の「虎鯖　棒すし」と八戸せんべい汁を
５日の今日と６日の明日、「ハッチ」内にて

『プチ　コナモン博』にて

販売です。


（「虎鯖　棒すし」は２切れです。）

なので・・板長、「虎鯖　棒すし」をこれから巻きます。

どうぞ、ポータルミュージアム「ハッチ」１階に起こし下さい。

では、頑張ります♪





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汁研、木村さん・・おめでとうございます。

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お雛様は・・・怖いのです。
鯖男の気が利かないせいですが・・

お雛様は、桜餅にちらし寿司・・甘酒
鯖子に提供するのが役目ですが出来ないで・・冷たい目線

鯖男も板長も・・あの方を見習って欲しいわ！と
鯖子が昨日の朝持参したのは



出された新聞は、東奥日報紙の朝刊
読んでみると・・

そうこの顔は「八戸せんべい汁研究所」木村　聡氏

NHKの東北ふるさと賞を受けたとの記事
木村さん・・おめでとうです。

色々な賞を受賞している木村さんですが
郷土愛と取り組みへの情熱は見習うべきところが大で

板長も色々な面で勉強させてもらっていると話します。

でも・・板長が一番木村さんの尊敬するところが
アイディア、想像力が凄いところ

今では、全国のメディアに登場する
「B１－グランプリ」を企画して成功させたのは

木村さんの企画・指導力があったからだと板長は認識！



これからも発展する「B１－グランプリ」は
「八戸せんべい汁研究所」の皆さんのチームワークと努力

そして、木村氏の力の賜物です。

明日、板長も「八戸せんべい汁研究所」の名は
営利目的なため、出せませんが

B１－グランプリの味として「ハッチ」で販売いたします。

鯖子は・木村氏を見習って・・「おもてなし」の心を持て

そう言いたかったみたいです・・ハイ・・
努力して、板長と鯖男・・気を利かせます。


ところで・・話は変わりますが
板長に電話するとなかなか出ない！と・・



板長の仕事仲間から・・「ヤツは出ない！！」と噂が



鯖の仕込み、物産では「虎鯖　棒すし」作りで手袋を

電話だー・・手袋を取って、手を洗って、拭いて
携帯もつと・・切れるパターン

申し訳ありません。携帯の内容を見直します・・ハイ






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