天もりそば 20230929 2023-09-29 | 最初のご注文 本日最初のご注文は天もりそば(税込1050円)。揚げたての天麩羅と茹でたての自家製そばです。のりかけの天ざるそば(税込1100円)もありますがそばの風味と味をお楽しみのお客様は天もりそばをご注文のお客様が多いです。そば湯もお飲みください。美味しいですよ。
たぬきそば 20230926 2023-09-26 | 最初のご注文 本日最初のご注文はたぬきそば(税込550円)。女性のお客様のご注文。暑い暑いと思いながらもお客様のご注文は秋のメニューに変わっています。中華麺用粉も残り僅かとなり間もなく販売も終了します。
もうすぐ始まるインボイス制度 20230925 2023-09-25 | 最初のご注文 10月1日より始まるインボイス制度。少人数営業の小さな蕎麦屋には正直面倒。レジ設定や領収書記入などお客様にご迷惑をおかけするかもしれません。慣れてくれば普通にこなす作業も初めはたいへん。頑張ります。
とろろせいろそば 20230925 2023-09-25 | 最初のご注文 本日最初のご注文はとろろせいろそば(税込800円)。 おろしたての青森県産長芋は冷凍と違いやっぱり美味しい。身体にも良いと言われています。
大もりそば 20230924 2023-09-24 | 最初のご注文 本日最初のご注文は大もりそば(税込600円)。いつも2輪車でご来店のお兄さんのご注文。車の置き場所はありませんが2輪車の置き場所はあります。北海道の石臼挽き新そば粉の入荷をお待ちでした。お味はいかがでしたでしょうか。又のご来店お待ちしています。お気をつけてお帰りください。
たぬきそばと大きつねそば 20230923 2023-09-23 | 最初のご注文 本日最初のご注文はたぬきそば(税込550円)と大きつねそば(税込700円)。いつも元気な御夫婦様のご注文。香少なめのごま油で揚げた揚げ玉です。きつね具材は国産大豆使用の油あげを当店の自家製めんつゆで味付けしています。
サラダ中華 20230920 2023-09-20 | 最初のご注文 本日最初のご注文はサラダ中華(税込900円)。若いお兄さんのご注文。健康のためにと野菜サラダをご注文のお客様も増えました。ニュースなどで報道のように野菜の価格高騰が気になっています。
カツ丼セット 20230919 2023-09-19 | 最初のご注文 本日最初のご注文はカツ丼セット(税込1200円)。良くご来店くださる建築業の職人さんのご注文。当店は狭いのでチョット速めのご来店です。建築関係の職人さんには天丼セットなどセットのご注文が多いです。新そば粉に続き新米(千葉県産こしひかり)も入荷しています。
中華麺品切れのお詫び 20230918 2023-09-18 | お詫び 本日冷やし中華、サラダ中華のご注文が多く13:30頃に中華麺品切れとなり販売を終了しました。「サラダうどん」や「冷やしたぬき」をお勧めしましたが「鴨せいろ」のご注文が多かったです。準備時間に中華麺を打ちました。夜の部は通常通り販売できます。ご希望のお客様誠に申し訳ございません。