本日最初のご注文は天もりそば（税込1050円）。良くご来店くださる旦那様のご注文。揚げたての天ぷらと自家製の冷たいそば。半ライス（税込150円）を追加でご注文のお客様もいらっしゃいます。
本日最初のご注文は大もりそば（税込600円）。60歳位の男性のお客様のご注文。ご来店後すぐにご注文なのでご来店前より商品をお決めになっていたのだと思います。お召し上がり方も当店のお勧めするお召し上がり方でした。そばの味やそばつゆの味を確かめながらのお召し上がり。そば湯も綺麗にお召し上がりです。厳選した食材を使用したそばの味はいかがでしたでしょうか。
本日最初のご注文はカレーライス（税込700円）。近くの家屋解体現場の職人さんのご注文。玉ねぎ、人参、豚ロース肉とシンプルですが国産具材を使用しています。ルーもチョット辛めにしてあります。
本日最初のご注文は天丼セット（税込1200円）と冷やし中華（税込750円）。仲の良いご夫婦様のご注文。夏期限定の冷やし中華は自家製中華麺を使用し当店独自の味付けとしています。
35年ほど前より夏のご注文の多いこまだれうどん（税込600円）ですが原材料を購入していた問屋さんが廃業し購入できなくなりました。プライベートブランドの中には市販品にはない良い商品がたくさんありますが問屋さんの都合で販売中止となることがたまにありこれが本当に困る。今までのゴマだれうどんの味がお好みだったお客様にご迷惑をおかけすることになりました。他問屋さんより原材料を購入し新商品としてごまだれうどんを販売する事になりました。ご賞味ください。
追伸 ごまだれ中華ざる（税込700円）の味も変わりました。
追伸 ごまだれ中華ざる（税込700円）の味も変わりました。
本日最初のご注文は大天もり（税込1150円）。当店では昔ながらの圧搾製法による香り少なめのごま油と綿実油を使用し揚げたての天ぷらをご提供しています。
写真はのりかけの天ざるそば（税込1100円）です。
写真はのりかけの天ざるそば（税込1100円）です。
本日最初のご注文は大もりそば（税込600円）と冷やしなめこおろしうどん（税込950円）。これからご注文の多くなる冷やしなめこおろしうどんは女性のお客様のご注文が多いです。山形産の缶詰なめこを使用しています。うどんは細切りの茹でたてうどんです。もちろんそばも茹でたてです。
本日最初のご注文は鴨せいろそば（税込950円）。埼玉育ちの合鴨のもも肉を包丁で小間切れにしますので柔らかくふっくらとした鴨肉です。クセのない良い出汁がでていると思います。長ネギやそばとの相性も良いと思います。
購入時より目覚めの悪いパソコン（すでに５年使用の富士通i7）ではあったがここ最近フリーズ回数が増えた。毎日使用の為HDDの寿命と考えられる。SSDに換装するか安いパソコンを購入するかの悩みどころ。処理能力には不満はないのでとりあえずSSD換装を考え安いSSDを検討中。うまく換装できれば良いが。