本日最初のご注文はカレー南蛮うどん(税込750円)。背の高若いお兄さんのご注文。昨日に比べ本日は寒く温かいそばやうどんのご注文が多い。当店で鰹節と鯖節を使用してダシを取ったそばつゆです。1本1本包丁で切っている自家製うどんです。
本日最初のご注文はざるそば(税込650円)。茹でたてのそばにきざみのりをかけた商品。本日は暖かく冷たいそばのご注文が多い。現在北海道産の新そば粉が入荷中です。
来月には茨城産の新そば粉が入荷します。
来月には茨城産の新そば粉が入荷します。
本日最初のご注文は天丼セット(税込1200円)。とても背の高い旦那様のご注文。昨日より一部商品の価格改定のお願いをしていますがこちらの商品は価格据え置き商品です(のりかけなしになりました)。大手飲食店では「値下げ」をアピールしていますがすごいと思います。「値下げできるほど利益があったのか」それとも「原材料購入店に値下げ」をお願いしているのか。とても小さな店舗ではできることではありません。価格改定にご理解下さいますようお願い申し上げます。
原材料価格高騰の為一部商品の価格改定、商品の内容を変更する事になりました。
11月26日(日)よりお願いすことになりました。誠に申し訳ございません。
11月26日(日)よりお願いすことになりました。誠に申し訳ございません。
本日最初のご注文は大鴨南蛮そば(税込1000円)。金曜日にご来店の旦那様のご注文。金曜日にご来店なのでお仕事のお休みか隣の病院で受診後のご来店なのだと思います。
本日最初のご注文はめおともり(税込900円)。大型バスも運転できる女性のお客様のご注文。
茹でたての「そば」と「うどん」「野菜サラダ」の商品。
暑い日にご注文の多い商品ですがお好きなお客様は雪の降る寒い日にもお召し上がりになります。
単品「大もりそば」よりもボリュームもあります。
茹でたての「そば」と「うどん」「野菜サラダ」の商品。
暑い日にご注文の多い商品ですがお好きなお客様は雪の降る寒い日にもお召し上がりになります。
単品「大もりそば」よりもボリュームもあります。
本日最初のご注文は大みそ煮込みうどん(税込1100円)。お若いお兄さんのご注文。建築業のお仕事の様でした。自家製味噌だれで女性のお客様のご注文が多いです。寒い日には体が暖まると思います。
本日最初のご注文はカツ丼(税込900円)。60歳位の男性のご注文。ロース肉を使用した揚げたてのカツは煮ても衣はカリカリとしています。柔らかく煮たカツ丼をお好みのお客様はお申し付けください。もうチョット煮込みます。
本日最初のご注文は鴨せいろ(税込950円)とざるそば(税込600円)。奥様とお嬢様のご注文。近くの学校で模試テストがあったようです。頑張ったようで良い成績だと良いのですが。