天丼セット

本日最初のご注文は天丼セット。揚げたての天ぷらの天丼と茹でたての蕎麦のセット。野菜サラダのドレッシングも当店オリジナル。女性のお客様のご注文も多いです。

夫婦もり

本日(２７日)最初のご注文は夫婦もり。茹でたての蕎麦と饂飩のセット商品。これからの時期の人気商品で女性のお客様の人気商品です。

すぐに終わってしまう休日

本日木曜日は定休日。休日ではあるが明日の仕込みで半日は過ぎてします。冷し中華を始めてから中華麺を打つ仕事が増え忙しい。当店の自家製中華麺をお気に入りのお客様も多く製麺屋さんの中華麺はしばらく使う予定はない。半年間はたいへんだ。

運動会

14日に近くの小学校で運動会が行われた。土曜日が雨のため順延され日曜日に開催。土曜日開催よりお父さんの見学が多かったようだ。児童はもちろんご両親も楽しそうにガンバっていたみたいで。お疲れ様でした。

冷し中華

本日定休日です。お問い合わせが多かった冷し中華販売に向け中華麺を打ちました。明日１２日より冷し中華、ゴマだれ中華ざるなど中華麺の販売を始めます。日本そば屋が打つ中華麺はいかがですか。

本日臨時休業

本日(５日)臨時休業しています。休日をのんびり過したいと思っていますがそば打ち場の掃除やそばつゆ作り、明日のうどんの仕込みなど半日は明日の準備。久しぶりに秋葉のパソコンショップにでも行きたいが混んでいるのだろうか。ヤッパリ来週に行こう。

鴨つけせいろ

本日(１日)最初のご注文は鴨つけせいろ。まもなく家族が増える若いご夫婦のご注文。これから暑くなり妊婦さんもたいへん。おだいじになさって下さい。