本日最初のご注文は半天ぷら盛り合わせ。海老と野菜4種の盛り合わせ。もちろん揚げたてです。お酒のつまみやご飯とのご注文が多いです。
昨日テレビで茨城県の台風被害が報告されていた。蕎麦栽培農家さんのお話では今年の収穫は昨年の約半分。とても厳しいとおっしゃっていた。人気のあるそば粉なので需要も多く価格にも反映されるだろう。今年も昨年同様に分けてもらえるだろうか。現在使用中の北海道産石臼挽き新そば粉は風味も良い。こちらに期待しよう。
本日(1日)最初のご注文は大もりそば。10月になっても暑いぐらいの良い天気。「やはり冷たい蕎麦が美味しい」とお帰りになりました。又のご来店お待ちしております。