本日木曜日は定休日。美味いもの好きの友人より「良い店がある」と紹介された。そのうちにと予定していたが先日テレビで紹介され今では行列が出来ているらしい。友人も今では「行けなくなってしまった」とガッカリしている。ご新規のお客さんは増えるかも知れないが常連さんをだいぶ失う事となる。何事も程々が良いと思う。
本日最初のご注文は冷し中華。「まだ始めませんか」のお問い合わせが多くなかなか始めませんでしたが中華麺用粉が入荷したので始めました。こんなに涼しくなるとは思いませんでしたがご注文をいただきました。日本そば屋が打つ中華麺ですがよろしくお願いします