赤羽 鳴子庵

低価格販売で高級老舗店の味をめざすそば屋

サラダ中華  20240918

2024-09-18 | 最初のご注文
本日最初のご注文はサラダ中華(税込950円)。夏期限定の商品。テレビ等では冷し中華の販売を終了した店舗が多いそうですが当店は自家製中華麺でもう少し中華麺用粉があるので販売を継続中です。

鴨せいろそば  20240917

2024-09-17 | 最初のご注文
本日最初のご注文は鴨せいろそば(税込1000円)。ふっくら柔らかい埼玉育ちの合鴨もも肉と
北海道産長ネギの相性も良いと思います。北海道産新そば粉も入荷しこれからそばの美味しい
時期になります。本日も天気に恵まれ暑い日になり鴨せいろうどんのご注文も多い。
茹でたての細うどんです。

大もりそばともりそば  20240914

2024-09-14 | 最初のご注文
本日最初のご注文は大もりそば(税込650円)ともりそば(税込550円)。お若いご夫婦様のご注文。薬の引換券をお持ちなので北医療センターで受診後だと思います。北海道産の新そば粉は色、香り共に良いと思います。まだ鹿児島産そば粉がありブレンドのため味は良いのですが本来の色が出ません。

北海道産新そば粉  20240911

2024-09-11 | そば粉紹介
本日より北海道産そば粉が新そば粉になりました。産地は美瑛、品種はキタワセです。蟻巣石使用の石臼挽きそば粉です。

カツ丼セット  20240911

2024-09-11 | 最初のご注文
本日最初のご注文はカツ丼セット(税込1200円)。良くご来店くださる男性のお客様のご注文。本日より北海道産新そば粉も使用しています(美瑛産品種はキタワセ)。


大かもせいろ  20240910

2024-09-10 | 最初のご注文
本日最初のご注文は大かもせいろそば(税込1100円)。当店のそばをお気に入りの旦那様のご注文。季節に関係なく鴨せいろはご注文の多い商品です。そばの苦手なお客様はうどんでご注文なさります。茹でたての細切りうどんです。

新そばの時期  20240909

2024-09-09 | 最初のご注文
新そばの時期になりました。当店では北海道産新そば粉(品種はキタワセ)を注文しました。明日入荷し11日水曜日より打ち始めます。

天丼セット、カツ丼セット  20240909

2024-09-09 | 最初のご注文
本日最初のご注文は天丼セット(税込1200円)とカツ丼セット(税込1200円)。お子様連れのご家族様のご注文。ご来店のお客様には温かいそば又はうどんでもお作りできます。


もりそばと大もりそば  20240908

2024-09-08 | 最初のご注文
本日最初のご注文はもりそば(税込550円)と大もりそば(税込650円)。まだまだ暑いに日が続き冷たいそばのご注文が多い。冷し中華(税込800円)や冷したぬき(税込800円)もあります。



天丼セット  20240904

2024-09-04 | 最初のご注文
本日最初のご注文は天丼セット()。当店近くにお勤めの女性のお客様のご注文。揚げたての海老他野菜の天丼とサラダ、冷たいそばのセットです。