赤羽 鳴子庵

低価格販売で高級老舗店の味をめざすそば屋

カツ丼セット  20240928

2024-09-28 | 最初のご注文
本日最初のご注文はカツ丼セット(税込1200円)。男性4人組のお客様のご注文。ご来店のお客様には温かいそば、うどんでもお作りできます。これから新そばのシーズンです。

きつねうどん  20240925

2024-09-25 | 最初のご注文
本日最初のご注文はきつねうどん(税込650円)。ごまだれうどんをお気に入りの旦那様のご注文。暑い日にはごまだれうどんをご注文になりますが本日はチョット肌寒い日となり温かいきつねうどんをご注文。うどんもそばつゆもきれいにお召し上がりになりました。いつもありがとうございます。
写真はきつねそばです。


カレーライス  20240923

2024-09-23 | 最初のご注文
本日最初のご注文はカレーライス(税込750円)。当店近くにお勤めの女性のお客様のご注文。具材は豚肉と玉ねぎ、人参で魚介出汁で作ります。揚げたてのカツをのせたカツカレー(税込1100円)のご注文も多い。


天丼セット  20240922

2024-09-22 | 最初のご注文
本日最初のご注文は天丼セット(税込1200円)。当店ご利用のお客様がご紹介をしてくださったお客様のご注文。「チョット坂道が辛いが美味しかった」とおっしゃっていました。又のご来店お待ちしています。

天もりそば  20240920

2024-09-20 | 最初のご注文
本日最初のご注文は天もりそば(税込1050円)。良くご来店くださる奥様のご注文。揚げたての天ぷらと自家打ち茹でたてそばの商品。ご注文後に天ぷらを揚げるため少々お時間を頂戴します。北海道産そば粉が新そば粉になりそば湯もチョット緑色です。


サラダ中華  20240918

2024-09-18 | 最初のご注文
本日最初のご注文はサラダ中華(税込950円)。夏期限定の商品。テレビ等では冷し中華の販売を終了した店舗が多いそうですが当店は自家製中華麺でもう少し中華麺用粉があるので販売を継続中です。

鴨せいろそば  20240917

2024-09-17 | 最初のご注文
本日最初のご注文は鴨せいろそば(税込1000円)。ふっくら柔らかい埼玉育ちの合鴨もも肉と
北海道産長ネギの相性も良いと思います。北海道産新そば粉も入荷しこれからそばの美味しい
時期になります。本日も天気に恵まれ暑い日になり鴨せいろうどんのご注文も多い。
茹でたての細うどんです。

大もりそばともりそば  20240914

2024-09-14 | 最初のご注文
本日最初のご注文は大もりそば(税込650円)ともりそば(税込550円)。お若いご夫婦様のご注文。薬の引換券をお持ちなので北医療センターで受診後だと思います。北海道産の新そば粉は色、香り共に良いと思います。まだ鹿児島産そば粉がありブレンドのため味は良いのですが本来の色が出ません。

北海道産新そば粉  20240911

2024-09-11 | そば粉紹介
本日より北海道産そば粉が新そば粉になりました。産地は美瑛、品種はキタワセです。蟻巣石使用の石臼挽きそば粉です。

カツ丼セット  20240911

2024-09-11 | 最初のご注文
本日最初のご注文はカツ丼セット(税込1200円)。良くご来店くださる男性のお客様のご注文。本日より北海道産新そば粉も使用しています(美瑛産品種はキタワセ)。