本日配達料金のお問い合わせがありました。ある店舗ではインターネットで配達をお願いすると配達料がかかるらしい。当店では配達地域は狭いですが配達料はいただいておりません。
本日最初のご注文は大鴨せいろ（税込1000円）。「当店の鴨肉が美味しい」とよくご来店くださる女性のお客様のご注文。お蕎麦はちょっと固めがお好みです。
本日最初のご注文は冷やしきつねうどん（税込８００円）。当店の冷たいうどんは茹でたての細切りうどんです。お好みにより通常の太うどんでもお作りできます。お気軽にお申し付けください。
本日冷やし中華のお問い合わせがあった。中華麺も自家製麺なので中華麺用粉が入荷するまで販売できません。入荷次第販売します。もうしばらくお待ちください。
本日最初のご注文は鴨南蛮そば（税込８５０円）とカレー南蛮うどん（税込７００円）。
開店前（午前１０時頃にご来店）だったので「そば」か「うどん」の準備しかできませんでした。
開店前（午前１０時頃にご来店）だったので「そば」か「うどん」の準備しかできませんでした。
本日そばつゆの素となる「かえし」のお問い合わせがありました。先日３種類の「かえし」より作るそばつゆの味比べができる蕎麦店をテレビで紹介していたそうだ。当店では醤油を加熱し砂糖、味醂などの調味料を加え「かえし」を作っています。それぞれの店で「かえし」作るので味の違いがあると思います。
本日最初のご注文は鴨南蛮そば（税込８５０円）。お急ぎのお客様なので時間のかかる揚げ物よりうどん、そばをお勧めしました。そば、つゆ共にきれいにお召し上がりになりました。
