上品な大人のデザート【地酒ケーキ緑川】

おはようございます。

今日は娘のお友達からいただいたお土産の話です。

新潟のお土産で芳林堂の【地酒ケーキ緑川】

新潟と言えば日本有数の米どころ。そのお米で作ったお酒が
美味しくないはずがありません！

”地酒ケーキ”と聞いただけで心が躍る～♪

使っているお酒は【緑川の純米吟醸酒】ですって。。

封を切ると、中から銀色のフィルムに包まれたケーキが・・・
フィルムの上からもフワフワ感が伝わってくる柔らかさです。

そっとフィルムを開けると、日本酒をしっとりと含んだケーキの登場

　

上品なお酒の香りと味。日本酒の味がすごく強い訳でもなく、
かといってバターやお砂糖に負ける訳でもなく、とにかくバランスがいいのです。
本当に美味しかった！！上品な大人のデザートです。

私の貧困なボキャブラリーではその美味しさが表現できない～！残念です。

おすすめです。そして、ご馳走様です。ありがとうございました。